Szerte Csehországban egyre népszerűbb a borfogyasztás. Erről
nem csupán a statisztikák árulkodnak, hanem a vendéglátóhelyek egyre
kifinomultabb borválasztéka, valamint a sorra nyíló „vinotékák”, azaz
borszaküzletek növekvő száma is. A sörök hazájában bizony terjed a borivás, és
az elkortyolt bor túlnyomó többsége a cseh borászatok terméke. Ugyan
Csehországba ezer tonnaszám importálják a szőlőt, hiszen az igényeket kielégítő
mértékű hazai bortermeléshez nem áll rendelkezésre elegendő alapanyag, ám a
nevesebb és a minőségre kicsit is igényesebb borászatok természetesen a saját
maguk által termesztett szőlőt használják fel a gyakran tájjellegű, speciális
szőlőfajtából nyert boraik elkészítéséhez. A szólás szerint a morva, s
leginkább a délmorva lélek megértéséhez le kell menni a borospincékbe, meg kell
kóstolni a műveikre méltán vagy éppen nem annyira méltán büszke borászok
italait. Ha nem akarjuk a torkunkat valami lőrével bombázni, érdemes a vásárlás
előtt a borminősítő márkajelzéseket keresni a palackon. Ilyen például a VOC
címke, amely garantálja, hogy minőségi borhoz juthatunk.
![]() |
| Cseh (morva) borok |





























