Itt
az ideje egy újabb gasztronómiai kalandozásnak, ám ez a kaland
abban lesz más mint a többi, hogy legnagyobb örömünkre egy
különleges könyvbemutatóval köthetjük össze. A hazánkban
kapható szakácskönyv kínálatra igazán nem panaszkodhatunk,
szinte bármit megtalálhatunk a könyvesboltok polcain, azonban a
kifejezetten cseh konyhára fókuszáló remekeket hiába kerestük
eddig. Három évvel ezelőtt, amikor elkezdtük formába önteni a
netmagazinunkat, már az elején tudtuk, hogy egyik jelentős témánk
a gasztronómia lesz, hiszen a cseh konyhával mindenképpen érdemes
behatóan foglalkozni. Akkor bukkantunk rá egy érdekes
szakácskönyvre, amelyet egy magyar háziasszony, Vnuk
Milošné
Piroska
írt, aki cseh férje miatt megtanult „csehül főzni”, ezzel
viszonozva, hogy az a kedvéért Magyarországot választotta
lakhelyéül. Sajnos akkor, és azóta sem sikerült megszereznünk
azt a kiadványt (Korma Kiadó),
amelyet mind egy szálig elkapkodtak, de közben nagy örömünkre
megismerkedhettünk és összebarátkozhattunk Vnuk
Milošsal
, akinek igazán csehes családi konyhájába a könyv második
kiadása által az érdeklődő nagyközönség is betekintést
nyerhet.
 |
| A remek könyvecske |
 |
| Vnuk Miloš |
