Regiontour 2017 - Képriport

Ahogyan arról a korábbi cikkükben beszámoltunk Brno városában ismét megrendezték a hagyományos Regiontour kiállítást, vásárt, ahol Csehország belföldi turisztikai kínálatából és a helyi cseh termelők termékválasztékából vehetett mindenki egy kis mintát. Mostani képes riportocskánkban következzék még néhány fotó a színes és helyenként igen ízletes eseményről.

A tömegeket leginkább vonzó standja a Zlíni kerületnek volt.

Regiontour – GO 2017, Brno

Az elmúlt héten, egész pontosan 2017 január 19. és 22. között rendezték meg a Regiontour/Go turisztikai szakkiállítást, vásárt. A négy napos rendezvény fő helyszíne hagyományosan a Brnói Vásártársaság Közép-Európai Kiállítási Központja, azaz a morva főváros vásárvárosának P és F épülete volt. A Csehország nem csak Prága – Irány Csehország szerkesztői, ahogy az utóbbi években, úgy idén is hivatalos sajtóképviselőként jelenhettek meg az eseményen. Ezért a lehetőségért szeretnénk köszönetet mondani Máté Szilviának a BD-Expo Kft. ügyvezető igazgató asszonyának és Cseh Erzsébet projektvezetőnek.

Brno

Leggyakoribb vezeték- és keresztnevek Csehországban

Nagy – Kovács – Tóth – Szabó – Horváth – Varga – Kiss – Molnár – Németh – Farkas – Balogh – Papp – Takács – Juhász – Lakatos – Mészáros. Nem él olyan ember Magyarországon akinek ne lennének a fenti vezetéknevek egyikét-másikát viselő rokonai, barátai, ismerősei. Ez nem csoda, hiszen a 16 leggyakoribb családnévvel rendelkezők száma csaknem eléri a 200 ezret, azaz Magyarország lakosságának 2%-át. A keresztneveket illetően még inkább jellemző ez a dominancia, hiszen szinte minden családban előfordul László – István – József – János – Zoltán – Sándor – Ferenc – Gábor – Attila vagy éppen Péter. Hölgyek esetében pedig Mária – Erzsébet – Katalin – Ilona – Éva – Anna – Zsuzsanna – Margit – Julianna vagy Judit. Ezt a kétszer tíz keresztnév egyikét kapta jó pár millió honfitársunk, és bármennyire is változnak a névadási szokások, lefogadható, hogy a dominanciájuk még sok évtizeden át kitart. Ennyit Magyarországról, de mi a helyzet Csehországban? Ennek jártunk utána az interneten megtalálható http://www.kdejsme.cz/ honlap segítségével, ahonnan nem csak az derül ki, hogy melyek a leggyakoribb vezeték- és keresztnevek, de azok területi eloszlása, helyi gyakorisága is.

A Kde Jsme adatbázisa

A Prága Maraton története – rajtoljunk idén Prágában!

Gondolták volna, hogy a Prága Maraton futóversenyek ötlete két olasz férfi fejéből pattant ki? Történt mindez 1994-ben, s hol máshol mint egy prágai sörözőben, a Cibulkában. Az egyik férfi Carlo Capalbo volt, aki egy számítástechnikai cég regionális menedzserekét kicsivel korábban költözött Prágába, a másik pedig egy jó barátja Gelindo Bordin olimpiai aranyérmes maratoni futó, aki épp a cseh főváros szépségeivel ismerkedett. Ittak egy - két korsó sört és közben az az ötletük támadt, hogy milyen jó lenne egy, a New York, Berlin, London Maraton futóversenyekhez hasonlót rendezni a csodás Prágában is.

Carlo Capalbo, Emil Zátopek képe előtt

Hivatalos ünnepnapok Csehországban – 2017

Csehországi utazásaink tervezése során érdemes figyelni arra, hogy mikor is tartják a cseh állami ünnepnapokat, hiszen így elkerülhetjük az esetleges bolt, hivatal, posta nyitva, pontosabban zárva tartásból, menetrend eltérésekből adódó kellemetlenségeket. Kivált észben tartani azt, hogy ebben az évben a tavaly év vége felé életbe lépett törvény szerint a 200 négyzetméternél nagyobb üzletek nem nyithatnak ki ünnepnapokon, így az utazásunk végi nagy bevásárlásainkat ne az ünnepnapokra időzítsük! Emellett még megjegyeznénk, hogy 2017-ben a tavalyi évnél két nappal kevesebb munkanap van, összesen 250, azaz az ünnepek közül kettővel több esik hétköznapra. De eme rövid bevezető után lássuk az ünnepnapokat:

PF 2017, azaz Boldog Új Esztendőt

Karel Gott negyvenegyedszer // a Barrandov filmgyár sikeres esztendeje // dohányellenes intézkedések // cseh bábművészet az UNESCO listán // eladó a PU // egyéb hírek

Elkezdődött a 2017-es év, de mielőtt teljesen nekiveselkednénk a reánk váró 52 hét kihívásainak teljesítésébe tekintsük át, hogy az elmúlt év végén milyen érdekességek történtek Csehországban.

Békés, boldog karácsonyt kíván a Csehország nem csak Prága!

Netmagazinunkon keresztül már az ötödik Karácsonyt ünnepeljük Olvasóinkkal, és most is szeretnénk az év legnagyobb ünnepére méltó tudósítást adni a cseh karácsonyról. Mint azt már korábbi cikkeinkben is írtuk, a csehek karácsonyi szokásai, az ünnepi asztalra kerülő ételei nagyon hasonlóak a mieinkhez, náluk azonban nagyon sok hagyomány is fennmaradt, ami tovább fokozza a cseh karácsonyok hangulatát és játékosságát. Néhányukat már bemutattuk a korábbi években, így érdemes visszanézni ezekre az írásainkra is.

Csehországban született nem cseh hírességek

Sigmund Freud, Tom Stoppard, Ferdinand Porsche, vajon mi kötheti össze ezt a három világszerte ismert híres személyt? Nos, a válasz egyszerű, de némiképp meglepő. Mindhárom híresség egyaránt egy mai Csehországhoz tartozó városban látta meg a napvilágot, de életük csak egy kisebb részét töltötték szülőföldjükön. Szüleik többnyire nem, vagy csak részben voltak cseh nemzetiségűek, és mindezeknek köszönhetőn egyikük sem tekintette magát csehnek, és a világ sem csehként tartja őket számon. Mostani cikkünkben egy csokorba szedtük a legismertebb cseh földön született, nem cseh személyeket.

Sigmund Freud

Zsidó temetők Csehországban - néhány példa

Csehországot járva a mai csehországi zsidó közösség méretéhez képest meglepő módon igen sok helyen tűnik fel a Židovský hřbitov feliratú útjelző tábla, mely azt jelzi, hogy merre is fekszik a helyi zsidó temető. Ezekbe a temetőkbe betérve a legtöbb esetben persze rögtön feltűnik, hogy itt bizony már évtizedek teltek el azóta, hogy utoljára helyeztek el elhunytat a végső nyughelyére. Mára már elsősorban csupán a múlt lenyomatai, azon időkből fennmaradt emlékek, mikor még a zsidóság nagy számban élte itt számtalan feszültséggel, időnkénti tragédiákkal terhelt, de a fennmaradását akkortájt még végzetesen nem veszélyeztető életét.

A prágai Régi zsidó temető

Adam Ondra – a sziklamászás ifjú mestere

„Rekordot jelentő, mindössze nyolc nap alatt hódította meg szabad mászásban (azaz segédeszközök nélkül) a kaliforniai Yosemite Nemzeti Parkban álló El Capitan gránitmonolitot a Hajnalfalnak nevezett oldala felől egy 23 éves cseh sportember”, tudósított pár nappal ezelőtt az MTI. A 900 méter magas, mondhatni teljesen függőleges fal tetejére 11 nappal rövidebb (!) idő alatt jutott fel, mint a korábbi két sikeres próbálkozó. A zuhanástól (hiszen az egyes szakaszok teljesítése nem mindig sikerülhetett elsőre) természetesen kötélbiztosítás óvta meg, a nem túl komfortos pihenésre pedig a sziklára rögzített sátorban volt lehetősége. De ki is ez a cseh mászó fenomén? Nos nem más, mint Adam Ondra, korunk kétség kívül legtehetségesebb sziklamászója.

Adam Ondra

Varázslatos Český Krumlov XXVII. - Egy oda nem illő ház: Radniční 101. - Hotel Dvořák

Český Krumlov csodás középkori hangulatot árasztó óvárosának Parkán nevezetű belső városmagjában áll egy méreteivel is kiemelkedő, impozáns épület, amely már első látásra is elüt a többitől. Nem a középkor „szülötte”, nem is különösebben szép, mégis kiváló fekvése miatt óhatatlanul is naponta több száz vagy akár több ezer fényképre „tolakodik be”. Ez az épület a Radniční 101. szám alatt, azaz a Latrán és Parkán városrészek közötti Lazebnický híd délnyugati lábánál álló Hotel Dvořák. 

 

A Hotel Dvořák éjszaka

Leggazdagabb csehek - 2016

Az amerikai Forbes magazin minden évben megjelenteti a leggazdagabb emberek listáját. A felsorolásra és az összegekre rápillantva némi irigységgel vegyes szörnyülködéssel látjuk, hogy a világ emberiségének egy apró töredéke szinte felfoghatatlan összegű vagyont birtokol. A Föld összes magánvagyonának közel 4%-a van mindössze alig 2500 dollármilliárdos kezében, és ekkor még csak a legális szektorokban (és nagyjából legálisan) működő cégek tulajdonosairól beszélünk. A kábítószer kereskedelemben, illegális fegyverkereskedelemben és más törvényen kívüli üzelmekkel foglalkozók privát vagyona jóformán felbecsülhetetlen.

Hluk erődítménye, avagy a kicsi szép

„A kicsi szép” – így szól Ernts Friedrich Schumacher, a XX. század egyik neves gondolkodójának, a buddhista közgazdaságtan megalapítójának közismert gondolata. És pontosan ez jutott eszünkbe nekünk is mikor megálltunk az útikönyvekből mostohán kimaradó dél-kelet morvaországi település, Hluk legfőbb nevezetességénél, a kicsiny, de a méretei ellenére is megkapó látványt nyújtó erődnél. Első ránézésre nem is tudjuk, hogy mit is látunk, egy törpe várat, mini kastélyt, piciny erődítményt, nos az igazság talán valahol ez utóbbihoz áll legközelebb. Ugyanis a csodásan fennmaradt épület már a kezdetektől fogva leginkább egy kis önálló védelmi egység feladatát látta el, és csak egy rövid ideig töltötte be a kastély szerepét.

Hluk erődje

Tradicionális krumpli saláta rántott hallal – Ünnepi eledel

Bátran kijelenthetjük, hogy a csehek szeretik a tradicionális ételeket. A reform konyha hozzájuk is betört, azonban a hagyományos, évszázadok alatt kialakult tipikus fogásaikat is szívesen fogyasztják nap mint nap. Ez nem csoda, hiszen a cseh konyha egy nagyon jól kitalált és összerakott műalkotás. Ez most így elsőre talán túlzónak hat, de ha arra gondolunk, hogy egy nehéz, kalóriadús étel könnyebb emészthetőségét megsegítik a fűszerezésével, és pluszban mellé harmonikusan olyan köretet választanak, amely szintén ezt a célt szolgálja, akkor nem is túloztunk olyan nagyon. Példaként gondolunk itt a gulyás bőséges adag köménnyel való fűszerezésére és a hozzá adott friss hagymára, vagy a sertéshúsok mellé előszeretettel fogyasztott, ecettel bőségesen nyakon öntött párolt káposztákra, vagy a csülök mellől szinte elmaradhatatlan, a magyar konyhában szinte már teljesen elfeledett frissen reszelt natúr tormára, amik a praktikusságuk mellett kiválóan emelik az ételek fogyasztásának élvezetét is.

Bramborový salát és rántott ponty

BIg Mac index // a Hranicei szakadék // rendőrségi gyorshajtás // Donald Trump cseh anyósa //

A cseh egyetemisták, főiskolások Európa csaknem legszegényebb tanulói. Erre a szomorú eredményre jutott az Eurostudent, melynek most közzétett jelentése szerint egy átlagos cseh tanuló naponta összesen csak hat Big Mac hamburgert tudna vásárolni a jövedelméből. A Big Mac Indexet az 1980-as évektől használják a jövedelmi viszonyok felmérésére. A cseh tanulókat európai átlaghoz képest (47%) jóval kevesebb pénzzel támogatják otthonról (33%), az ösztöndíjak csak 1%-ban jelentik a tanulók bevételét. Mindezek miatt nem is csoda, hogy a cseh tanulók 67%-a dolgozik, átlagosan 16 órát egy héten, ami jóval magasabb érték mint az EU átlag. De mielőtt túlságosan is szörnyülködni kezdenénk az ebbéli cseh helyzeten érdemes megnézni a Big Mac Index alját, ahol sajnos hazánk leledzik, mivel a magyar tanulók vásárlóereje a legkisebb Európában.

Cseh kisüzemi sörfőzdék 12 – Közép-Csehországi kerület 2.

Folytatjuk a Prágát körülvevő Közép-Csehországi kerület, a Středočeský kraj kisüzemi sörfőzdéinek számbavételét. Ezúttal a fővárostól nyugatra látogatunk el, ahol ezúttal négy sörfőzde vár minket. 

MMX

Idézet és pár kép XXXV. - Kateřina Tučková: Üldözött istennők

Az Idézet és pár képben ezúttal vendégszerzőnk Kulcsár Sándor ajánlja olvasóinknak egyik kedvenc művét, a kortárs cseh irodalom neves írónőjétől.Sorozatunk mostani részében Kateřina Tučková magyarul megjelent legújabb művéből, az Üldözött istennőkből adunk ízelítőt. Az írónő már ismerős lehet a magyar olvasók előtt is, hisz korábban már napvilágot látott első nagy sikerű könyve, a Gerta Schnirch meghurcoltatása. Legújabb munkája a Fehér-Kárpátok dombjai között játszódik a cseh-szlovák határon, időben pedig jellemzően a XX. század első felének végét és a második felének nagy részét dolgozza fel. Azonban a régmúlt szerelmeseinek sem kell félnie, a regény egészen a XVII. századig visszaköveti az eseményeket. De hogy miről is szól a könyv? Az egykor itt élő „istennők”, a tudást anyáról lányra továbbadó javasasszonyok mindennapi életéről és nem mindennapi megpróbáltatásairól.

Manka spájza – kibővült választék

Idén április végén nyitotta meg képzeletbeli ajtaját a Manka spájza, a Csehország nem csak Prága szerkesztőinek (cseh termékeket értékesítő) web-shopja. Bővebben lásd ITT! Az elmúlt hónapokban alapvetően három regionális különlegességgel igyekeztük a magyar közönséget megismertetni, olyan termékekkel amelyekben mind a kiváló minőség, az egyediség és az esztétikus megjelenés egyaránt ötvöződik. A már sokak által ismert Tekuté Ovoce (folyékony gyümölcs) gyümölcsleveink, bio minősítésű mustjaink az ország számos pontján arattak sikert, többek között jártak a Visegrádi Palotajátékok cseh strandján, sörfesztiválokon, számos vendéglátóhelyen, bio boltok pultjain. Az adalékanyagtól és mesterséges színezéktől mentes, igazi gyümölcs élményt nyújtó folyékony finomságok számos család kedvenc italává váltak, s ha mindezt mezei reklámfogásnak hinnék, arra biztatnánk, hogy kóstolják meg saját maguk is. Garantáltan nem fognak csalódni.

Néhány termék a választékból

A Lipnói-tó

Mostani cikkünkben ezúttal egy új, mondhatni speciális perspektívából tekintünk Csehország egyik legnevezetesebb tavára. Tesszük ezt azért, mert a sok-sok év folyamán mialatt a cseh vidéket jártuk, természetesen éltünk az adódó lehetőséggel és felbaktattunk számos olyan magas helyre, legyen az egy városháza tornya, egy épített kilátó vagy akár csak egy hegycsúcs, ahonnan kiváló panoráma nyílt a környező településre, tájra. És ha már egyszer kellemesen megterheltük lábunkat, tüdőnket, a megannyi mászás, lépcsőzés közepette természetesen körbefotóztunk, hiszen a magasból egészen egyedi módon lehet megismerkedni még a földről már jól ismert tárgyakkal, épületekkel, természeti képződményekkel is. Ezúttal a korábbi cikkünkben már bemutatott Vítkův Hrádek várának tornyáról nyílt kilátásunk mégpedig nem másra, mint Csehország legnagyobb tavára, a Lipnói-tóra.

A Lipnói-tó panorámája

Prágai pillanatképek

A varázslatos Prága a megannyi építészeti remekművével, műemlékeivel, csodás épületeivel, szobraival, tereivel a fotózni vágyók számára kifogyhatatlan mennyiségű témát nyújt. Túlzás nélkül állíthatjuk, hogy naponta százezrével készülnek fénykép felvételek a Hradzsinról, az Óvárosról, a Lőportoronyról, a Vencel-térről, az Orlojról, a Zsidó-negyedről, és még napestig sorolhatnánk, hogy mi mindenről. A felvételek túlnyomó többségén persze maga a nevezetes épület, vagy más műalkotás áll vagy úgy önmagában, de akár egy manapság közkedvelt önfotó, közismert nevén selfie háttereként is.

Egy kis simogatás

Csehország természet-, tájvédelmi területei XX. - Český kras – Cseh karszt

Prágától délnyugatra, a főváros közvetlen közelében fekszik az 1972-ben alapított Český kras tájvédelmi terület, magyarul a Cseh karszt. Az itt található 12823 hektáros terület szívében áll a turisták által lelkesen és nagy számban látogatott csodálatos Karlštejn vára, így bátran mondhatjuk, hogy sok magyar honfitársunk is megfordulhatott már ezen a varázslatos értékekkel bíró vidéken. A Berounka folyó által kettészelt, nyugat-kelet irányban húzódó tájvédelmi területet keletről Radotín, mint Prága városrésze, délről a Berounkát szegélyező kisebb települések, majd Liteň és Všeradice határolja. Ez utóbbi település egyben a kiterjedésének déli határát is jelenti. Nyugatról Suchomasty és Koněprusy, míg északról Tetín, illetve Loděnice szegélyezi a mind természeti, mind kulturális, építészeti szempontból is gazdag körzetet.

A Cseh karszt

Vendéglátó kisokos Csehországot járók számára IV. - Étlap és étel magyarázat – Főételek I., avagy klasszikus cseh fogások

Hosszabb kihagyás után folytatjuk a Csehországba látogatók számára készített étlap magyarázatunkat. Tesszük ezt azért is, mivel nagy örömünkre már nem minden magyarnak csak Prága az egyetlen úti célja, hanem egyre több honfitársunk keresi fel Csehország különböző vidékeit is. Viszont a fővárossal szemben, ahol a legtöbb mainstreambe tartozó vendéglátóhelyen legalább angol vagy német nyelvű étlapokkal kényeztetik a betérő vendégeket, a vidéken még gyakran csak a cseh nyelvű étel megnevezésekből válogathatunk. De, még ha angolul is szerepel az ételek leírása, a személyes tapasztalatunk azt mutatja, hogy sokkal teljesebb képet kaphatunk egy fogásról ha ismerjük a cseh elnevezését, és persze azt ami a név mögött van, ezért néhány szóban magukat az ételeket is bemutatjuk. Ha valaki nem ismerné a sorozatunkat, a legelső cikkben ismertettük a csehországi vendéglátóhelyek típusait, a másodikban írtunk az előételekről, a harmadik cikk pedig a gazdag leves választék miatt már két részesre sikeredett. Jelen írásunkban pedig megpróbáljuk a lehetetlent, vagyis a fő ételek bemutatását, de természetesen ezt is több részletben. Néhány főfogáshoz mellékeljük korábbi cikkeink recept változatát is.

Sült žebra, nem zebra!

Havel tér Prágában // Újra harangoznak Ždarban // NATO és a Cseh Légierő napja // Segway kitiltva // egyebek

2019. szeptember 29.

Ismét eltelt egy hónap, következzék a megszokott rövid cseh hírcsokrunk hírekkel, információkkal.

(Václav) Havel tér

Zarándokút Prágából Hájekbe

Aki megfordult már Prágában a Strahovi kolostor csodás Szűz Mária mennybemenetele-templománál, illetve a Loretánál, az talán nem is sejtette, hogy egyben egy régi zarándokút kezdő állomásánál áll. Egy olyan zarándokútnál, amelynek 20 megállóját egykoron egyforma kialakítású, magas kőstáció, s egyben képfülke jelezte. Ez a Poutní cesta Hájek, azaz a Hájek zarándokút, amely a közép-csehországi kerületben fennmaradt három egykori barokk zarándokútvonal közül a legfiatalabb, de a stációk méreteit tekintve a legimpozánsabb.

A fehérhegyi stáció

Cseh kisüzemi sörfőzdék 12 – Közép-Csehországi kerület 1.

Időben hosszúra nyúló sorozatunkban már csak két csehországi kerület (mondhatni megye) kisüzemi sörfőzdéivel nem foglalkoztunk. A kettő közül az egyik a csodálatos Prága városát körülölelő Közép-Csehországi kerület, a Středočeský kraj. Akárcsak a cseh fővárosban, úgy a közvetlen környezetében is gomba módra szaporodnak a kisebb-nagyobb sörfőzdék, jelenlegi számuk egész pontosan 43, amelyből 11 sörgyárnak minősül, míg 32 kisüzemi sörfőzdének. A nagyobb méretű sörgyárak a következők: Bakalář, Ferdinand, Herold, Hubertus, Klášter, Lobkowicz, Nymburk, Kozel, Podkováň, Únětický és a Královský pivovar, más néven a Krušovice. Ugye milyen ismerős nevek, nem csoda, hiszen a legtöbb sörgyár termékei megtalálhatóak egy-egy budapesti söröző stabil kínálatában is. De most ne foglalkozzunk velük, jöjjenek a kicsik, nagy számuk miatt természetesen több részletben.

Chýně - Pivovarský dvůr

Idézet és pár kép XXXIV. - Jiří Kratochvil: Kushadj, bestia!

Jiří Kratochvil 1940 januárjában született Brünnben. Ahogyan azt látni fogjuk a karrierje szempontjából talán nem is „választhatott” volna erre az eseményre rosszabb időpontot. A tehetséges fiatalember 1963-ban végezte el a Prágai Károly Egyetem filozófiai fakultását, majd ezt követően tanárként és archiváló munkatársként dolgozott. Megbecsült értelmiségi pályafutásának azonban hamarosan vége lett hiszen 1968-ban, a Prágai tavaszt követően, az alig 28 éves ifjút rendszer ellenessége miatt a „normalizálás” korszakát élő kommunista Csehszlovákiában évtizedekre tiltó listára tették. Csak a végzettségétől igen távol eső munkát vállalhatott, így lett az elkövetkező húsz évben egyebek között darukezelő, segédmunkás, éjjeliőr, telefonkezelő, fűtő. Mindez azonban nem gátolta meg Kratochvilt abban, hogy élményeit, gondolatait papírra vesse, ám a regényei kiadására még sokáig várnia kellett. 1989-ben, a bársonyos forradalom fémjelezte rendszerváltás éve után jött el végre a régen várt idő, mikor hivatásos íróként is a nyilvánosság elé léphetett. 

Jiří Kratochvil

Séta a Lány-i kastély parkjában

Mindenek előtt érdemes leszögezni, ezúttal sem a gyengédebb nem képviselőiről szól írásunk, hiszen a Prágától nyugatra mintegy 40 km-re fekvő Lány városkának természetesen nincs köze a lányokhoz, sőt! Amint azt látni fogjuk a kicsi település s kastélyának története jóval inkább kötődik az ország sorsát igazgató nagy hatalmú férfiakhoz és kevésbé a hölgyekhez. 

A Lány-i kastély

Csehország drón „szemmel”

Amióta világ a világ az ember törekszik környezete felfedezésére, és a látottak rögzítésére. Kezdetben csupán rajzokon örökíthette meg mindazt amit a két szemével látott, majd a technika fejlődésével már bővebbé váltak a lehetőségei. Ma, az okos telefonok korában a fényképezés, a mozgókép felvétel készítés már nem ördöngösség, sőt nem is úri huncutság. Szinte a napi élet részeként fotózunk, videózunk persze különböző minőségben, mindenki a maga tehetsége, technikai háttere, lelkesedése szerint. Folyton keressük a lehetőséget, hogy egy-egy témát olyan szemszögből láthassuk és láttathassuk amely csak keveseknek adatik meg. Az elmúlt pár évben a korábban csak katonai célokra használt pilóta nélküli repülőgépek, közkeletű nevükön a drónok váltak a filmezők új kedvenceivé, hiszen ezek a kamerával felszerelhető masinák ma már megfizethetőek, aránylag könnyen kezelhetőek és használatuk révén olyan látványban részesülhetünk, amely eddig csak a madaraknak adatott meg.

A (dačicei) kockacukor története

"Hány cukorral a kávét?" - hangzik el nem csupán Tandori Dezső versében ez a rövidke kérdés, hanem nap mint nap sok százezer alkalommal a konyhában, ebédlőben, kávézóban, étteremben és megannyi más helyen. És ekkor még csupán Magyarországról beszélünk, hiszen szerte a világban felbecsülhetetlenül sokszor érdeklődnek ily módon az éppen kívánt cukor mennyisége felől. De miért is olyan természetes számunkra ez a hány cukorral kérdés, amikor alapvetően egy kristályos, mondhatni homok szerű anyagról beszélünk? A válasz persze egyértelmű, hiszen még a mai mézzel, mesterséges édesítőszerrel tarkított, kis porciókban zacskósított, a „fehér cukrot” amúgy is közellenségnek nyilvánított világunkban is a cukor egyik vezető „mértékegysége” a kocka. Bizony, bizony a kockacukor a mostani cikkünk témája, és hogy mi köze is van Csehországhoz arra hamarosan fényt derítünk. De előbb szóljunk egy pár szót magáról a cukorról, pontosabban annak történetéről.

Kockacukor emlékmű Dačicében

Varázslatos Český Krumlov XXVI. - Krumlovi újdonságok 2016.

Mi a Csehország nem csak Prága írói-szerkesztői már több mint egy évtizede évről évre visszatérünk egyik legkedvesebb, számunkra megunhatatlan cseh városunkba Český Krumlovba. A csodálatos óváros utcáit végigjárva, mintha csak a Krumlovot (is) birtokló egykori dél-cseh nemesi családhoz, a Rosenbergekhez tartoznánk, de legalábbis azok birtok igazgatói lennénk, minden egyes alkalommal szemrevételezzük a változásokat, amelyek többsége szívünknek kedves, de azért akadnak köztük elszomorítóbbak is. Az elmúlt évben különösen sok újdonsággal szembesülhet a városkába visszatérő látogató. Ezeket a változásokat, egy csokorba összeszedve próbáljuk bemutatni mostani képriportunkban. A későbbiekben még részletesebben írunk róluk!

Még a tél folyamán befejeződött a Minorita kolostor felújítása, ahol számos remek kiállítás, mesterségek udvara tekinthető meg.