Egy fej, egy logó, egy sörgyár: Viktor Cibich és a Březňák

Minden sörszerető ember egyetérthet azzal a kijelentéssel, hogy csodálatos a cseh sörök világa. A cseh sört nem csak önmagában szeretjük, de tiszteljük a sok-sok évszázados, sőt évezredes történelmét, kedveljük a hozzá fűződő legendákat, történeteket, a vele kapcsolatos irodalmi vagy filmművészeti alkotásokat és felnézünk a cseh sörfőzés, sörgyártás kiemelkedő szereplőire is. Ezen szereplők között szerepelnek olyan mesterek is, mint pl. Josef Groll vagy František Ondřej Poupě akik magát a sörfőzést forradalmasították, mások mint pl. Bohumil Hrabal, Jaroslav Hašek az irodalmi műveik révén hirdették a cseh sör dicsőségét. Ám vannak olyan alakok is, kiknek arcával Csehországban ugyan sűrűn találkozhatunk, de családiasan ismerős ábrázatukon kívül szinte semmit nem tudunk róluk. Ilyen figura, pontosabban egy férfifej tekint ránk az észak-csehországi Velké Březno városka sörgyárában készült Březňák nevezetű sörről. A bajszos-szakállas, enyhén szólva is kopaszodó úriember, aki bal kezében egy égő szivart tart és jobb kezével egy impozáns habos korsó sört emel a szájához mosolygó szemmel tekint napjaink egészségcentrikus világára. De mit is tudunk erről a sörlogóvá avanzsálódott egykor volt személyiségről?

Az úriember, név szerint Victor Cibich egy dél-morva kisvárosban, a mandula ültetvényéről is híres Hustopečén élő német nemzetiségű családban látta meg a napvilágot. A felcseperedett Victor a vasútnál kezdett el munkálkodni és ennek köszönhetően a cseh vidék számos térségében megfordult. Az Osztrák Északnyugati Vasúti Társaság alkalmazottjaként számos vasútállomásán dolgozott, majd 1891-ben feleségével és gyermekeivel együtt Velké Březnóba vezényelték, ahol később állomásfőnök rangra emelkedett. Fő munkája mellett szénkereskedést is nyitott és minden bizonnyal sűrűn megfordult a helyi sörgyár termékeivel szolgáló vendéglátóhelyeken is. Vélhetően a helyi elismertségének és a sör iránti vonzódása adhatta az ötletet a helyi sörgyárnak, hogy 1906-ban egy különleges ajánlattal keresse meg: legyen a Březňák címerfeje, logója, reklámarca! Victor beleegyezett a felkérésbe és modellt állt, pontosabban ivott a sörgyár reklámozása érdekében. 

Victor Cibich

A történet szerint a fizetségét nem csak pénzben, hanem részben stílszerűen természetben kapta meg, egész pontosan 30 pint sör formájában. A 30 sör első hallásra nem tűnik oly soknak ám ez a pint vélhetően nem az angol pint (0,568 liter) lehetett, hanem jóval inkább bécsi (1,415) vagy pozsonyi (1,67) így a fizetség akár 40-45 literre rúghatott. És ez már egy olyan mennyiség, amelyért sok sörszerető adná az arcát! 😊 Victor Cibich 1916-ban 59 éves korában hunyt el, családjára küzdelmes évtizedek vártak. Fiait a második világháború idején édesanyjuk zsidó származása miatt koncentrációs táborba hurcolták, majd azt túlélve német származásuk miatt Nürnbergbe kitelepítették. Ám édesapjuk képe még a 21. században is fennmaradt és ez az arckép lett a legismertebb mindazon átlagemberek közül, akik a cseh földeken születtek.