Karácsonyvárás Znojmóban - 2018

Ahogyan Csehország majd minden nagy városa, úgy advent idején a dél-morvaországi Znojmo is díszbe öltözik, és a harminc ezer fős város lakossága együtt ünnepli a közelgő karácsonyt, amelyhez idén egy rövid időre nekünk is volt szerencsénk csatlakozni. Advent első vasárnapján, azaz december 2-án gazdag programsorozat kezdődött a városban, amely segíti az ott élőket az ünnepekre való fokozatos ráhangolódásban. A programok nem csak a vasárnapokra korlátozódnak, hanem hétköznapokon is zajlanak, így bőségesen lehet válogatni belőlük. A klasszikus karácsonyfa állításon és a betlehem csodáláson túl kórusok, zenekarok, énekesek, népzenészek lépnek fel, maszkos alakok szórakoztatják a kis- és nagykorú nagyérdemű közönséget. Máskor iskolás gyerekek adják elő karácsonyi műsoraikat, így megtudhatjuk, hogyan is látják ők a karácsonyi misztériumokat. A városi intézményekben színházi előadások, jazz és rock koncertek, karácsonyi zenei előadások kerülnek megrendezésre. A templomok az istentiszteleteken túl helyet adnak egy-egy koncertnek, élő betlehemi játéknak is. Ezeken túl pedig számos karácsonyi kiállítás tekinthető meg a városi Dél-morva Múzeumban. Egyszóval külső és belső tereken egyaránt zajlanak a közösségi programok.

Adventi vásár Znojmóban

Mit ajánl...az Opavai Szilézia kistérség?

Amint azt olvasóink tudják a Csehország nem csak Prága írói-szerkesztőiként, a BD Expo jóvoltából rendszeren részt veszünk a RegionTouron, Csehország egyik legnagyobb turisztikai fesztiválján és vásárán. Így volt ez idén januárban is, ahol ezúttal többeket kérdőív segítségével interjúvoltunk meg az általuk képviselt turisztikai térséggel kapcsolatban. Azt szerettük volna megtudni, hogy ők személy szerint mit is tartanak a közvetlen környezetükben a legfontosabb látnivalóknak, amit egy turistának fel kell keresnie, meg kell néznie. A soron következő cikkeikben a kérdőívre adott válaszok segítségével, képekkel és rövid szöveggel mutatjuk be Csehország négy kisebb térségét. A Mit ajánlanak... sorozat első részében Csehország keleti határához, az Opavai Szilézia kistérségbe látogatunk el. A térség főbb felkeresendő látnivalóit Matouš Vajda a helyi turisztikai iroda részidős munkatársa ajánlotta a számunkra.

Opavai Szilézia kistérség

A térség és látnivalói

Dr. Jaroslav Skála, a detox atyja

Csehország köztudottan a sörök hazája, a csehek világvezetők az egy főre jutó sörfogyasztásban, és az erősebb italok kortyolását sem vetik meg. Szépen fogy náluk a rumszerű tuzemák, a Fernet, a Becherovka, a különféle pálinkaszerűségek (pl. slivovice), a mentalikőr vagy éppen a meggylikőr (griotka). Ezért nem csoda, hogy az elfogyasztott alkohol negatív hatásával, az alkoholizmus okozta egészségügyi és egyéb problémákkal is már jó ideje meg kell küzdenie a cseh társadalomnak. Nem volt ez másként a II. világháború utáni időszakban sem, sőt a kommunista rendszer egy-egy periódusában is több hamvába holt kísérletet tettek a nép alkoholfogyasztásának visszaszorítására. Ám az alkoholizmus elleni küzdelem találmányokhoz, új módszerek kitalálásához is vezetett, és a cseh „inventorok” sorából kiemelkedik a 11 évvel ezelőtt, november 26-án elhunyt Dr. Jaroslav Skála alakja.

Dr. Jaroslav Skála

Irány Pozsony, irány a „majdnem Csehország”

Idén ünneplik Csehország és Szlovákia egykori közös állama, Csehszlovákia alakulásának 100. évfordulóját. A neves eseményről mindkét országban különleges rendezvényekkel, kiállításokkal, változatos programok sorával emlékeznek meg. Mi pedig az évforduló alkalmából teljesen rendhagyó módon egy barátunk Szlovákia fővárosában, Pozsonyban tett túrájáról szóló cikkét osztjuk meg olvasóinkkal.

Pozsony és a Duna

Varázslatos Csehország, avagy könyvvel tértünk vissza!

Kedves olvasóink! Ahogyan azt láthatják, igen hosszúra nyúlt szünet után kezdi el újbóli működését a Csehország nem csak Prága nevet viselő blog alapú netmagazinunk. A kényszerű leállás hátterében nem a lustaságunk rejlett, s még csak Csehország sem tűnt el a világ színpadáról. Az eltűnésünk oka az elmúlt pár hónap más munkát (erőben és időben) nem „engedélyező” bősz munkálkodása volt, melynek gyümölcsét a napokban arathatjuk le. De ne beszéljünk tovább rébuszokban, jöjjön maga a bejelentés: Varázslatos Csehország címmel jelenik meg az az útikönyv, melynek a Csehország nem csak Prága írói is a társzerzői lehettek!

Rendeld meg a Manka spájzából (www.mankaspajza.hu), ára: 4290 Ft

Nyárvégi, őszeleji csehországi sörfesztiválok – 2018

Itthon kitört a totális kánikula, melyet jobbára csak vízben, vízparton vagy a nem túl energiatakarékos és környezetbarát légkondi használatával lehet csak elviselni. No és persze finom hűvös sörök bevitelével, melyeket nem csupán vendéglátóhelyeken vagy otthon tudunk elfogyasztani, hanem akár hangulatos sörfesztiválokon is. Ugyan Magyarországon is akadnak még szép számmal sörfesztiválok, ám mi a profilunkhoz hűen az augusztusi-szeptemberi csehországi sörfesztiválokhoz szeretnénk egy kis kedvet gerjeszteni. Tesszük ezt azért is, mert egy igazi cseh sörfesztivál, a cseh regionális vagy éppen kisüzemi (kézműves) sörök széles választékával, s a változatos zenei és más kulturális programokkal életre szóló élmény a fesztiválon résztvevők számára.

Svijany Sörfesztivál

Bérek és árak Csehországban (2018)

Mindazok akik 10-20 év elteltével keresik fel újból Csehországot, gyakorta fejezik ki csalódottságukat, mondván: már Csehország sem olcsó. És valóban, a mai Csehország szolgáltatásainak, termékeinek árszínvonala magyar forintban kifejezve immáron csak némileg emlékeztet akárcsak a 2000-es évek végén tapasztaltakra. Ám eme érzékelhető drágulás mögött számos tényező rejlik, melyek közül az egyik a magyar gazdaság helyzetében, illetve a magyar monetáris politikában rejlik. Azaz nem mindegy, hogy mennyi is az annyi, jelen esetben a forint/cseh korona árfolyam. Amíg mondjuk mindössze 11 évvel ezelőtt 100 cseh korona (továbbiakban CZK) megvásárlásáért 94 forintot (Ft) kellett fizetnünk, addig ezt az összeget jelenleg már a legolcsóbb pénzváltó helyeken sem adják 126 Ft alatt (jellemzően inkább 130 Ft), ami nem kevesebb mint 34%-os drágulást jelent. Ez természetesen csak az érme egyik oldala, hiszen a teljes képhez nem csak az árak, hanem a bérek alakulását is figyelembe kell vennünk. Az elmúlt 10 év során a magyar bruttó átlagkereset megduplázódott (ez a jó hír), ám ezalatt az idő alatt Csehországban is hasonló bérnövekedés következett be. De valójában mekkora fizetés kapnak a cseh dolgozók a különböző pozíciókban, és mennyibe is kerül az élet Csehországban? Ennek jártunk utána az expats.cz honlap és különböző cseh állásportálokon fellelhető adatok segítségével.

Peníze, peníze, peníze

Az elmúlt 100 év legjobb cseh könyvei

Mi ugyan általában kerülni szoktuk a legekkel kezdődő szavakat (lásd legjobb, legszebb), ám ezúttal kénytelenek voltunk a cikkünknek az elmúlt 100 év legjobb cseh könyvei címet adni. Tesszük ezt azért, mert az idén 17. alkalommal megrendezett cseh irodalmi díjkiosztó gála, a Magnesia Litera az első Csehszlovák Köztársaság kerek egy évszázaddal ezelőtti kikiáltásának tiszteletére felkért számos cseh irodalomhoz értő ítészt, hogy az elmúlt száz esztendő valamennyi évéhez szavazzák meg a „legjobb cseh könyveket”. A Magnesia Litera díjat évről évre számos, idén már összesen tizenegy kategóriában adják át nagyrészt szakmai döntések alapján, de az olvasók is megszavazhatják a nekik legjobban tetsző alkotásokat. A szakmai döntések valóban szakmaiak, hiszen a díjat egy olyan független irodalmi szövetség adja át, mely magába tömöríti a cseh irodalmi élet jeles képviselőit, intézményeit, és a könyvpiac szervezeteit, úgy mint a Cseh Köztársaság Tudományos Akadémiája, a Cseh Könyvkiadók Szövetsége, a Nemzetközi PEN csehországi központja, Cseh Írók Társasága, Cseh Fordítók Egyesülete.

Harc a szalamandrákkal

Baromfizúza gombócokkal

Imádjuk az egytálételeket, amikor egyben van a hús és a köret és mindez finom szaftos környezetben gőzölög. A cseh gulyás már majdnem ebbe a kategóriába tartozik, de azért a kenyér knédli szeleteket mégsem lehet a szaftba belekeverni és vele együtt kikanalazni. Ezért nagy keresésbe fogtunk, és rábukkantunk erre a nem annyira tradicionális, hanem már inkább városias ételre, amely baromfi zúzából készül.

Hozzávalók 4 személyre:
500 g baromfi zúza
30 g vaj
100 g gyökérzöldség (sárgarépa, fehérrépa)
fél hagyma
50 g zsír
50 g sima liszt
tyúkhúsleves igény szerint
só
petrezselyem

A gombóc hozzávalói:
5 zsemle
kb. 2,5 dl tej
2 evőkanál zsír
2 tojás
1 kanálka őrölt majoránna
kenyérmorzsa

Elkészítése:

A zúzát alaposan megtisztítjuk, megpároljuk, majd a kemény bőrét levágjuk róla. A megtisztított és felkockázott zöldségeket a kockára vágott hagymával együtt a vajban megpirítjuk, felöntjük a húslevessel, és hozzáadjuk a zúzát is. Az egészet addig főzzük amíg a zúza puha lesz.

Hustopeče, a mandula városa

A Csehországba gépkocsival utazó magyar honfitársaink Brnóba, Prágába vagy éppen Olomoucba igyekezvén csak igen ritkán térnek le a D2-es autópályáról. Talán nem is sejtik, hogy Brno és a cseh-szlovák határ között mintegy félúton, a sztráda közvetlen közelében fekvő Hustopeče városkája mennyi érdekességet is rejt, melyekért érdemes akár csak egy rövidke kis kitérőt is tenni. A város egyike Dél-Morvaország legöregebb településeinek, hiszen az első írásos emlékek szerint a XIII. században alapították. Birtokosa a kora XIV. századtól a XVI. század második feléig a brnói Králová kolostor volt, majd 1572-ben jött el a várva várt pillanat, a település II. Miksa német-római császártól (I. Miksa magyar király) városi rangot kapott. Az ekkortájt megalkotott címere a mai napig fennmaradt. A város egészen 1848-ig a híres-neves Liechtenstein család birtokában állt, majd ezt követően vált a térség egyik alközpontjává.

Hustopeče főtere a Városházával

Cseh városnevek az USA-ban

„Prágába utazok”, halljuk számtalan alkalommal, s a szemünk előtt természetesen rögtön a gyönyörű cseh főváros jelenik meg a szépséges várával, óvárosával, a történelmi épületek sokaságával, a hívogató sörözők garmadával. Ám ha az Amerikai Egyesült Államokban élnénk, akkor ez a kép már nem lenne ennyire egyértelmű: Prágába, de melyik Prágába? 

Prágai hagyományőrző felvonulás

Milyen egy ideális csehországi hosszú hétvége? Túra ajánlatok.

Magyarország a közelmúltban az országgyűlési választások lázában égett, s úgy tűnik a kedélyek csak igen lassan csillapodnak le. Mi itt a Csehország nem csak Prágán, szintén egyfajta választásra buzdítjuk az olvasóinkat, ám ezúttal egy jóval békésebb téma kapcsán szeretnénk a véleményüket megtudni. Az év folyamán, a hivatalos ünnepek szerencsére sok esetben esnek hétköznapokra, így számos alkalommal fordult, és fordul még elő (akár a soron következő április végi-május eleji hétvégén), mikor egy huzamban akár négy napot is távol tölthetünk hőn szeretett munkahelyünktől. Ezek a hosszú hétvégék kiváló lehetőséget jelenthetnek egy hosszabb-rövidebb út megtételére Csehországban. Három-négy napba természetesen nem férhet bele minden, a programok számát és féleségét muszáj valahogy lecsökkentenünk. Mi most összeállítottunk néhány programféleséget és szeretnénk megtudni, hogy az olvasóink legszívesebben mit is választanának!?

Hát nem csodálatos?

Magyarosan – angolosan hangzó cseh településnevek

A minap az egyik ismert felnőtt szórakozást (magyarul pornó filmeket) nyújtó oldal világszerte félszáz olyan település felnőtt lakosainak biztosított élethosszig tartó (!) prémium, azaz minden extrát (reklámmentesség, 4K felbontás, VR stb.) biztosító tagságot, mely falvak, városkák neve angolul valamiféle szexuális vagy más hasonló, alap esetben nem éppen úri szalonban használható jelentéssel bírnak. A nevek között szerepel a Tit nevű algériai városka, a brit Penistone, az amerikai Fort Dick, vagy éppen a német Petting, a francia Breast, illetve az orosz Gay is, szinte mondani sem kell, hogy miért. 

Horní Police, a kedvezményezett település

Húsvétolás Csehországban

Netmagazinunk hat éves fennállása óta minden évben írunk a Húsvétról, és ahogy tapasztalhatták, az eddigi években főként a tradíciókat, az ünnephez kapcsolódó szimbólumokat, a pogány és a keresztény szokásokat mutattuk be. Most úgy gondoltuk, hogy inkább azokat a programlehetőségeket mutatjuk be, amelyek tárt karokkal várják az ünneplő cseheket és Csehországba látogatókat.

Húsvéti hangulat

Sós aprósütemény olomouci kvargliból!

Az olomouci kvargliról, erről a nagyon karakteres ízű és illatú szagos sajtról többször írtunk már oldalainkon, és mindenkit buzdítottunk a megkóstolására, sőt belőle valami finomság elkészítésére is. Aki még nem olvasta korábbi, róla szóló cikkeinket, annak néhány szóban bemutatjuk a tvarůžky néven is ismert, alacsony zsírtartalmú, érlelt sajtot, amely már a XVIII. században is igen nagy népszerűségnek örvendett nemcsak szülőhelyén a Morva vidéken, hanem onnét jóval távolabbi helyeken is. Ezt az eredet védett cseh sajtot itthon Magyarországon is meg lehet vásárolni, bár lehet, hogy ez egy kis utánajárást igényelni fog.

Kvargli kenyérrel

Emléktábla avatás Dobřanyban Ormai Norbert az első aradi vértanú szülőhelyén

2018. március 12-én a cseh sörfőváros. Plzeň közvetlen szomszédságában fekvő Dobřany városában egy magyar szempontból is fontos eseményre került sor. Martin Sobotka, a városka polgármestere és Balogh Csaba, a külgazdasági és külügyminisztérium államtitkára leplezte le Ormai (Auffenberg) Norbert honvéd ezredes, az 1848–49-es forradalom és szabadságharc mártírjának emléktábláját. Az iskolai történelemkönyvekből jól tudjuk, hogy Julius Jacob von Haynau osztrák császári tábornok, a magyar forradalom és szabadságharc leverésének fővezére, a bécsi kormány magyarországi teljhatalmú megbízotta 1849. október 6-án 13 vértanút végeztetett ki Aradon. Ám azt csak kevesen tudják, hogy eme tragikus nap előtt, és után további három honvédtiszt is a „véreskezű hóhér” áldozatává vált ugyancsak Arad városában. 

Emléktábla avatás

A XXVIII. Arany Sörpecsét verseny – tovább erősödnek a kisüzemiek!

A múlt héten rendezték meg a Pivní pečeť (Sörpecsét) nevezetű nemzetközi sörminősítő versenyt, immáron huszonnyolcadik alkalommal. A helyszín, a tavalyi évhez hasonlóan most is České Budějovice városa volt, ám ezúttal nem a Vásárvárosban, hanem a Gerbera Kultúrház Budvar Arénája adott helyet az eseménybek. A szervezők idén már előre közölték a résztvevők számát, összetételét, így tudni lehetett, hogy összesen 245 sörgyár küldte el a vetélkedőre az összesen több, mint ezer palackozott sörét. A sörműhelyek többségét természetesen Csehország adta, ám ezúttal is valóban az egész világ képviseltette magát az eseményen, hiszen szlovák, német, spanyol, chilei, holland, osztrák, kazah, orosz, ukrán, ír, belorusz, lengyel, japán, belga, egyesült államokbeli, norvég sörfőzdék egyaránt szerepeltek a benevezett sörfőzdék között. És emellett természetesen Magyarország számos kisüzemi sörfőzdéje is próbára tette magát a versenyen, így a zsűri megkóstolhatta a Bigfoot, a Fóti, a Guri, a Kecskeméti Sörmanufaktúra, a Mályi, a Serforrás, a Stari, a Szarvasi, a Szent András, valamint a Vaskakas sörfőzdék söreit is.

Sörpecsét 2018

Cseh és szlovák filmkarnevál – 2018 . február 21-25. - Beharangozó

A tavalyi év önálló Cseh Filmkarneválját követően idén újra együtt, Cseh és Szlovák Filmkarnevál keretében kerülnek bemutatásra a legújabb cseh, szlovák, vagy koprodukciós alkotások. Emellett Jiří Menzelt is köszöntik 80. születésnapja alkalmából, valamint megemlékeznek a közelmúltban elhunyt nagyszerű szlovák színészre, Marián Labudára is. A 2018. február 21-25. között megrendezésre kerülő, a Filmes utazás a cseh és szlovák történelemben alcímet viselő esemény főtámogatója, immáron hagyományosan a Staropramen sörgyár. A filmvetítésekre szintén a megszokott helyszínen, a Toldi Moziban kerül sor. 2018-ban a cseh és szlovák nemzet több fontos évfordulóra is emlékezik. Száz éve jött létre Csehszlovákia, nyolcvan éve írták alá a müncheni egyezményt, hetven éve történt meg a kommunista hatalomátvétel, ötven éve indultak el a prágai tavasz néven ismert politikai változások, illetve huszonöt éve született meg az önálló Csehország és Szlovákia, így nem csoda, hogy a filmesek is kiemelten foglalkoztak ezekkel a jubileumi témákkal.

Masaryk

Idézet és pár kép XXXVII. - Egon Erwin Kisch: Prágai pitaval

A napokban egy antikvárium eldugott sarkában kutatva fedeztem fel egy 60 évvel ezelőtt kiadott könyvet, amely a furcsa Prágai Pitaval címet viseli. Szerzője a prágai születésű Egon Erwin Kisch, a híres „száguldó riporter”, kinek élettörténete bőven megér egy teljes cikket, így erre halálának közelgő 70. évfordulóján sort is kerítünk. Ám addig is tekintsünk bele az említett könyvébe. A címben szereplő Pitaval, teljes névvel Francois Gayot de Pitaval egy a XVII. század végén, XVIII. század elején élt francia író és jogtudós volt, aki a pitavalt, mint irodalmi műfajt megteremtette. De mi a szösz is a pitaval? Nos nem más, mint izgalmas bűnesetek, bírósági ítéletek leírásának gyűjteménye, mondhatni a későbbi krimik vagy még későbbi bűnügyi dokumentumfilmek elődje. Tulajdonképpen afféle szórakoztató szakirodalom, amely a XIX. században és a XX. század elején élte fénykorát.

Egon Erwin Kisch

Petrof, a leghíresebb cseh zongora

Engedjék még hogy egy személyes emlékkel kezdjem a cikkünket. Valamikor megboldogult gyermekkoromban szüleim a közeli ének-zene tagozatú általános iskolába irattak be, ahol egy kisebb felvételit követően egyenesen a „Z” betűvel jegyzett zenei osztály tagja lehettem. Az osztály a jellegéből fakadóan inkább csak lányokból állt, mindössze hatan alkottuk a „kőkemény” fiú brigádot. Hogy ez a számbéli leány fölény vajon jó vagy rossz volt a számunkra azt az olvasóink képzeletére bízzuk, a cikkünk ugyanis egészen másról szól. Az iskolában az első években furulyázni tanulgattunk, és persze szorgalmasan léptünk fel az osztályból formált ének kórussal. Emellett csaknem valamennyiünk választott magának egy hangszert is, mely professzionális használatát legalábbis megpróbálta minél tökéletesebben elsajátítani. Voltak akik a különféle vonós hangszerek mellett döntöttek, de kétségkívül az egyik legnépszerűbb választás a zongora volt.

Petrof

Hivatalos ünnepnapok és más nevezetes napok Csehországban – 2018

Az előzetesen tervezettnél kicsit hosszabbra nyúlt szünetet követően folytatjuk a Csehország nem csak Prága magazinunkat, egy immáron hagyományos cikkel. Minden év elején számba vesszük a cseh állami ünnepnapokat, hiszen az úti programjaink tervezéséhez sok esetben elengedhetetlenül fontos, hogy tisztában legyünk az esetleges bolt, hivatal, posta zárva tartásokkal, vagy akár vasúti, busz menetrendek eltéréseivel. S ahogy azt tavaly is kihangsúlyoztuk, a 200 négyzetméternél nagyobb üzletek már nem nyithatnak ki ünnepnapokon, s idén további szigorítások is várhatók, így a sörös, nem sörös bevásárlásainkat ne ünnepnapokra időzítsük! Ebben az évben Csehországban összesen 250 munkanap lesz, azaz egy átlag cseh jó munkás embernek uszkve 2000 órát kell majd dolgoznia. Mindössze két hivatalos ünnepnap esik hétvégére, így hozzánk hasonlóan a csehek is kiélvezhetik a hosszú hétvégék áldott hatásait. Ám ez egyúttal azt is jelenti, hogy ezeken a napokon az átlagoshoz képest is kevesebb szabad szállás, vagy éppen éttermi szabad hely állhat majd a külföldi turisták rendelkezésére, és ezt a vidéki turisztikai célpontoknál érdemes észben tartani! De eme rövid bevezető után lássuk az ünnepnapokat:

Pf, azaz Boldog Új Évet!