Békés, boldog karácsonyt kíván a Csehország nem csak Prága!

Netmagazinunkon keresztül már az ötödik Karácsonyt ünnepeljük Olvasóinkkal, és most is szeretnénk az év legnagyobb ünnepére méltó tudósítást adni a cseh karácsonyról. Mint azt már korábbi cikkeinkben is írtuk, a csehek karácsonyi szokásai, az ünnepi asztalra kerülő ételei nagyon hasonlóak a mieinkhez, náluk azonban nagyon sok hagyomány is fennmaradt, ami tovább fokozza a cseh karácsonyok hangulatát és játékosságát. Néhányukat már bemutattuk a korábbi években, így érdemes visszanézni ezekre az írásainkra is.

Csehországban született nem cseh hírességek

Sigmund Freud, Tom Stoppard, Ferdinand Porsche, vajon mi kötheti össze ezt a három világszerte ismert híres személyt? Nos, a válasz egyszerű, de némiképp meglepő. Mindhárom híresség egyaránt egy mai Csehországhoz tartozó városban látta meg a napvilágot, de életük csak egy kisebb részét töltötték szülőföldjükön. Szüleik többnyire nem, vagy csak részben voltak cseh nemzetiségűek, és mindezeknek köszönhetőn egyikük sem tekintette magát csehnek, és a világ sem csehként tartja őket számon. Mostani cikkünkben egy csokorba szedtük a legismertebb cseh földön született, nem cseh személyeket.

Sigmund Freud

Zsidó temetők Csehországban - néhány példa

Csehországot járva a mai csehországi zsidó közösség méretéhez képest meglepő módon igen sok helyen tűnik fel a Židovský hřbitov feliratú útjelző tábla, mely azt jelzi, hogy merre is fekszik a helyi zsidó temető. Ezekbe a temetőkbe betérve a legtöbb esetben persze rögtön feltűnik, hogy itt bizony már évtizedek teltek el azóta, hogy utoljára helyeztek el elhunytat a végső nyughelyére. Mára már elsősorban csupán a múlt lenyomatai, azon időkből fennmaradt emlékek, mikor még a zsidóság nagy számban élte itt számtalan feszültséggel, időnkénti tragédiákkal terhelt, de a fennmaradását akkortájt még végzetesen nem veszélyeztető életét.

A prágai Régi zsidó temető

Adam Ondra – a sziklamászás ifjú mestere

„Rekordot jelentő, mindössze nyolc nap alatt hódította meg szabad mászásban (azaz segédeszközök nélkül) a kaliforniai Yosemite Nemzeti Parkban álló El Capitan gránitmonolitot a Hajnalfalnak nevezett oldala felől egy 23 éves cseh sportember”, tudósított pár nappal ezelőtt az MTI. A 900 méter magas, mondhatni teljesen függőleges fal tetejére 11 nappal rövidebb (!) idő alatt jutott fel, mint a korábbi két sikeres próbálkozó. A zuhanástól (hiszen az egyes szakaszok teljesítése nem mindig sikerülhetett elsőre) természetesen kötélbiztosítás óvta meg, a nem túl komfortos pihenésre pedig a sziklára rögzített sátorban volt lehetősége. De ki is ez a cseh mászó fenomén? Nos nem más, mint Adam Ondra, korunk kétség kívül legtehetségesebb sziklamászója.

Adam Ondra

Varázslatos Český Krumlov XXVII. - Egy oda nem illő ház: Radniční 101. - Hotel Dvořák

Český Krumlov csodás középkori hangulatot árasztó óvárosának Parkán nevezetű belső városmagjában áll egy méreteivel is kiemelkedő, impozáns épület, amely már első látásra is elüt a többitől. Nem a középkor „szülötte”, nem is különösebben szép, mégis kiváló fekvése miatt óhatatlanul is naponta több száz vagy akár több ezer fényképre „tolakodik be”. Ez az épület a Radniční 101. szám alatt, azaz a Latrán és Parkán városrészek közötti Lazebnický híd délnyugati lábánál álló Hotel Dvořák. 

 

A Hotel Dvořák éjszaka

Leggazdagabb csehek - 2016

Az amerikai Forbes magazin minden évben megjelenteti a leggazdagabb emberek listáját. A felsorolásra és az összegekre rápillantva némi irigységgel vegyes szörnyülködéssel látjuk, hogy a világ emberiségének egy apró töredéke szinte felfoghatatlan összegű vagyont birtokol. A Föld összes magánvagyonának közel 4%-a van mindössze alig 2500 dollármilliárdos kezében, és ekkor még csak a legális szektorokban (és nagyjából legálisan) működő cégek tulajdonosairól beszélünk. A kábítószer kereskedelemben, illegális fegyverkereskedelemben és más törvényen kívüli üzelmekkel foglalkozók privát vagyona jóformán felbecsülhetetlen.

Hluk erődítménye, avagy a kicsi szép

„A kicsi szép” – így szól Ernts Friedrich Schumacher, a XX. század egyik neves gondolkodójának, a buddhista közgazdaságtan megalapítójának közismert gondolata. És pontosan ez jutott eszünkbe nekünk is mikor megálltunk az útikönyvekből mostohán kimaradó dél-kelet morvaországi település, Hluk legfőbb nevezetességénél, a kicsiny, de a méretei ellenére is megkapó látványt nyújtó erődnél. Első ránézésre nem is tudjuk, hogy mit is látunk, egy törpe várat, mini kastélyt, piciny erődítményt, nos az igazság talán valahol ez utóbbihoz áll legközelebb. Ugyanis a csodásan fennmaradt épület már a kezdetektől fogva leginkább egy kis önálló védelmi egység feladatát látta el, és csak egy rövid ideig töltötte be a kastély szerepét.

Hluk erődje

Tradicionális krumpli saláta rántott hallal – Ünnepi eledel

Bátran kijelenthetjük, hogy a csehek szeretik a tradicionális ételeket. A reform konyha hozzájuk is betört, azonban a hagyományos, évszázadok alatt kialakult tipikus fogásaikat is szívesen fogyasztják nap mint nap. Ez nem csoda, hiszen a cseh konyha egy nagyon jól kitalált és összerakott műalkotás. Ez most így elsőre talán túlzónak hat, de ha arra gondolunk, hogy egy nehéz, kalóriadús étel könnyebb emészthetőségét megsegítik a fűszerezésével, és pluszban mellé harmonikusan olyan köretet választanak, amely szintén ezt a célt szolgálja, akkor nem is túloztunk olyan nagyon. Példaként gondolunk itt a gulyás bőséges adag köménnyel való fűszerezésére és a hozzá adott friss hagymára, vagy a sertéshúsok mellé előszeretettel fogyasztott, ecettel bőségesen nyakon öntött párolt káposztákra, vagy a csülök mellől szinte elmaradhatatlan, a magyar konyhában szinte már teljesen elfeledett frissen reszelt natúr tormára, amik a praktikusságuk mellett kiválóan emelik az ételek fogyasztásának élvezetét is.

Bramborový salát és rántott ponty

BIg Mac index // a Hranicei szakadék // rendőrségi gyorshajtás // Donald Trump cseh anyósa //

A cseh egyetemisták, főiskolások Európa csaknem legszegényebb tanulói. Erre a szomorú eredményre jutott az Eurostudent, melynek most közzétett jelentése szerint egy átlagos cseh tanuló naponta összesen csak hat Big Mac hamburgert tudna vásárolni a jövedelméből. A Big Mac Indexet az 1980-as évektől használják a jövedelmi viszonyok felmérésére. A cseh tanulókat európai átlaghoz képest (47%) jóval kevesebb pénzzel támogatják otthonról (33%), az ösztöndíjak csak 1%-ban jelentik a tanulók bevételét. Mindezek miatt nem is csoda, hogy a cseh tanulók 67%-a dolgozik, átlagosan 16 órát egy héten, ami jóval magasabb érték mint az EU átlag. De mielőtt túlságosan is szörnyülködni kezdenénk az ebbéli cseh helyzeten érdemes megnézni a Big Mac Index alját, ahol sajnos hazánk leledzik, mivel a magyar tanulók vásárlóereje a legkisebb Európában.

Cseh kisüzemi sörfőzdék 12 – Közép-Csehországi kerület 2.

Folytatjuk a Prágát körülvevő Közép-Csehországi kerület, a Středočeský kraj kisüzemi sörfőzdéinek számbavételét. Ezúttal a fővárostól nyugatra látogatunk el, ahol ezúttal négy sörfőzde vár minket. 

MMX

Idézet és pár kép XXXV. - Kateřina Tučková: Üldözött istennők

Az Idézet és pár képben ezúttal vendégszerzőnk Kulcsár Sándor ajánlja olvasóinknak egyik kedvenc művét, a kortárs cseh irodalom neves írónőjétől.Sorozatunk mostani részében Kateřina Tučková magyarul megjelent legújabb művéből, az Üldözött istennőkből adunk ízelítőt. Az írónő már ismerős lehet a magyar olvasók előtt is, hisz korábban már napvilágot látott első nagy sikerű könyve, a Gerta Schnirch meghurcoltatása. Legújabb munkája a Fehér-Kárpátok dombjai között játszódik a cseh-szlovák határon, időben pedig jellemzően a XX. század első felének végét és a második felének nagy részét dolgozza fel. Azonban a régmúlt szerelmeseinek sem kell félnie, a regény egészen a XVII. századig visszaköveti az eseményeket. De hogy miről is szól a könyv? Az egykor itt élő „istennők”, a tudást anyáról lányra továbbadó javasasszonyok mindennapi életéről és nem mindennapi megpróbáltatásairól.

Manka spájza – kibővült választék

Idén április végén nyitotta meg képzeletbeli ajtaját a Manka spájza, a Csehország nem csak Prága szerkesztőinek (cseh termékeket értékesítő) web-shopja. Bővebben lásd ITT! Az elmúlt hónapokban alapvetően három regionális különlegességgel igyekeztük a magyar közönséget megismertetni, olyan termékekkel amelyekben mind a kiváló minőség, az egyediség és az esztétikus megjelenés egyaránt ötvöződik. A már sokak által ismert Tekuté Ovoce (folyékony gyümölcs) gyümölcsleveink, bio minősítésű mustjaink az ország számos pontján arattak sikert, többek között jártak a Visegrádi Palotajátékok cseh strandján, sörfesztiválokon, számos vendéglátóhelyen, bio boltok pultjain. Az adalékanyagtól és mesterséges színezéktől mentes, igazi gyümölcs élményt nyújtó folyékony finomságok számos család kedvenc italává váltak, s ha mindezt mezei reklámfogásnak hinnék, arra biztatnánk, hogy kóstolják meg saját maguk is. Garantáltan nem fognak csalódni.

Néhány termék a választékból

A Lipnói-tó

Mostani cikkünkben ezúttal egy új, mondhatni speciális perspektívából tekintünk Csehország egyik legnevezetesebb tavára. Tesszük ezt azért, mert a sok-sok év folyamán mialatt a cseh vidéket jártuk, természetesen éltünk az adódó lehetőséggel és felbaktattunk számos olyan magas helyre, legyen az egy városháza tornya, egy épített kilátó vagy akár csak egy hegycsúcs, ahonnan kiváló panoráma nyílt a környező településre, tájra. És ha már egyszer kellemesen megterheltük lábunkat, tüdőnket, a megannyi mászás, lépcsőzés közepette természetesen körbefotóztunk, hiszen a magasból egészen egyedi módon lehet megismerkedni még a földről már jól ismert tárgyakkal, épületekkel, természeti képződményekkel is. Ezúttal a korábbi cikkünkben már bemutatott Vítkův Hrádek várának tornyáról nyílt kilátásunk mégpedig nem másra, mint Csehország legnagyobb tavára, a Lipnói-tóra.

A Lipnói-tó panorámája

Prágai pillanatképek

A varázslatos Prága a megannyi építészeti remekművével, műemlékeivel, csodás épületeivel, szobraival, tereivel a fotózni vágyók számára kifogyhatatlan mennyiségű témát nyújt. Túlzás nélkül állíthatjuk, hogy naponta százezrével készülnek fénykép felvételek a Hradzsinról, az Óvárosról, a Lőportoronyról, a Vencel-térről, az Orlojról, a Zsidó-negyedről, és még napestig sorolhatnánk, hogy mi mindenről. A felvételek túlnyomó többségén persze maga a nevezetes épület, vagy más műalkotás áll vagy úgy önmagában, de akár egy manapság közkedvelt önfotó, közismert nevén selfie háttereként is.

Egy kis simogatás

Csehország természet-, tájvédelmi területei XX. - Český kras – Cseh karszt

Prágától délnyugatra, a főváros közvetlen közelében fekszik az 1972-ben alapított Český kras tájvédelmi terület, magyarul a Cseh karszt. Az itt található 12823 hektáros terület szívében áll a turisták által lelkesen és nagy számban látogatott csodálatos Karlštejn vára, így bátran mondhatjuk, hogy sok magyar honfitársunk is megfordulhatott már ezen a varázslatos értékekkel bíró vidéken. A Berounka folyó által kettészelt, nyugat-kelet irányban húzódó tájvédelmi területet keletről Radotín, mint Prága városrésze, délről a Berounkát szegélyező kisebb települések, majd Liteň és Všeradice határolja. Ez utóbbi település egyben a kiterjedésének déli határát is jelenti. Nyugatról Suchomasty és Koněprusy, míg északról Tetín, illetve Loděnice szegélyezi a mind természeti, mind kulturális, építészeti szempontból is gazdag körzetet.

A Cseh karszt

Vendéglátó kisokos Csehországot járók számára IV. - Étlap és étel magyarázat – Főételek I., avagy klasszikus cseh fogások

Hosszabb kihagyás után folytatjuk a Csehországba látogatók számára készített étlap magyarázatunkat. Tesszük ezt azért is, mivel nagy örömünkre már nem minden magyarnak csak Prága az egyetlen úti célja, hanem egyre több honfitársunk keresi fel Csehország különböző vidékeit is. Viszont a fővárossal szemben, ahol a legtöbb mainstreambe tartozó vendéglátóhelyen legalább angol vagy német nyelvű étlapokkal kényeztetik a betérő vendégeket, a vidéken még gyakran csak a cseh nyelvű étel megnevezésekből válogathatunk. De, még ha angolul is szerepel az ételek leírása, a személyes tapasztalatunk azt mutatja, hogy sokkal teljesebb képet kaphatunk egy fogásról ha ismerjük a cseh elnevezését, és persze azt ami a név mögött van, ezért néhány szóban magukat az ételeket is bemutatjuk. Ha valaki nem ismerné a sorozatunkat, a legelső cikkben ismertettük a csehországi vendéglátóhelyek típusait, a másodikban írtunk az előételekről, a harmadik cikk pedig a gazdag leves választék miatt már két részesre sikeredett. Jelen írásunkban pedig megpróbáljuk a lehetetlent, vagyis a fő ételek bemutatását, de természetesen ezt is több részletben. Néhány főfogáshoz mellékeljük korábbi cikkeink recept változatát is.

Sült žebra, nem zebra!

Havel tér Prágában // Újra harangoznak Ždarban // NATO és a Cseh Légierő napja // Segway kitiltva // egyebek

Ismét eltelt egy hónap, következzék a megszokott rövid cseh hírcsokrunk hírekkel, információkkal.

(Václav) Havel tér

Zarándokút Prágából Hájekbe

Aki megfordult már Prágában a Strahovi kolostor csodás Szűz Mária mennybemenetele-templománál, illetve a Loretánál, az talán nem is sejtette, hogy egyben egy régi zarándokút kezdő állomásánál áll. Egy olyan zarándokútnál, amelynek 20 megállóját egykoron egyforma kialakítású, magas kőstáció, s egyben képfülke jelezte. Ez a Poutní cesta Hájek, azaz a Hájek zarándokút, amely a közép-csehországi kerületben fennmaradt három egykori barokk zarándokútvonal közül a legfiatalabb, de a stációk méreteit tekintve a legimpozánsabb.

A fehérhegyi stáció

Cseh kisüzemi sörfőzdék 12 – Közép-Csehországi kerület 1.

Időben hosszúra nyúló sorozatunkban már csak két csehországi kerület (mondhatni megye) kisüzemi sörfőzdéivel nem foglalkoztunk. A kettő közül az egyik a csodálatos Prága városát körülölelő Közép-Csehországi kerület, a Středočeský kraj. Akárcsak a cseh fővárosban, úgy a közvetlen környezetében is gomba módra szaporodnak a kisebb-nagyobb sörfőzdék, jelenlegi számuk egész pontosan 43, amelyből 11 sörgyárnak minősül, míg 32 kisüzemi sörfőzdének. A nagyobb méretű sörgyárak a következők: Bakalář, Ferdinand, Herold, Hubertus, Klášter, Lobkowicz, Nymburk, Kozel, Podkováň, Únětický és a Královský pivovar, más néven a Krušovice. Ugye milyen ismerős nevek, nem csoda, hiszen a legtöbb sörgyár termékei megtalálhatóak egy-egy budapesti söröző stabil kínálatában is. De most ne foglalkozzunk velük, jöjjenek a kicsik, nagy számuk miatt természetesen több részletben.

Chýně - Pivovarský dvůr

Idézet és pár kép XXXIV. - Jiří Kratochvil: Kushadj, bestia!

Jiří Kratochvil 1940 januárjában született Brünnben. Ahogyan azt látni fogjuk a karrierje szempontjából talán nem is „választhatott” volna erre az eseményre rosszabb időpontot. A tehetséges fiatalember 1963-ban végezte el a Prágai Károly Egyetem filozófiai fakultását, majd ezt követően tanárként és archiváló munkatársként dolgozott. Megbecsült értelmiségi pályafutásának azonban hamarosan vége lett hiszen 1968-ban, a Prágai tavaszt követően, az alig 28 éves ifjút rendszer ellenessége miatt a „normalizálás” korszakát élő kommunista Csehszlovákiában évtizedekre tiltó listára tették. Csak a végzettségétől igen távol eső munkát vállalhatott, így lett az elkövetkező húsz évben egyebek között darukezelő, segédmunkás, éjjeliőr, telefonkezelő, fűtő. Mindez azonban nem gátolta meg Kratochvilt abban, hogy élményeit, gondolatait papírra vesse, ám a regényei kiadására még sokáig várnia kellett. 1989-ben, a bársonyos forradalom fémjelezte rendszerváltás éve után jött el végre a régen várt idő, mikor hivatásos íróként is a nyilvánosság elé léphetett. 

Jiří Kratochvil

Séta a Lány-i kastély parkjában

Mindenek előtt érdemes leszögezni, ezúttal sem a gyengédebb nem képviselőiről szól írásunk, hiszen a Prágától nyugatra mintegy 40 km-re fekvő Lány városkának természetesen nincs köze a lányokhoz, sőt! Amint azt látni fogjuk a kicsi település s kastélyának története jóval inkább kötődik az ország sorsát igazgató nagy hatalmú férfiakhoz és kevésbé a hölgyekhez. 

A Lány-i kastély

Csehország drón „szemmel”

Amióta világ a világ az ember törekszik környezete felfedezésére, és a látottak rögzítésére. Kezdetben csupán rajzokon örökíthette meg mindazt amit a két szemével látott, majd a technika fejlődésével már bővebbé váltak a lehetőségei. Ma, az okos telefonok korában a fényképezés, a mozgókép felvétel készítés már nem ördöngösség, sőt nem is úri huncutság. Szinte a napi élet részeként fotózunk, videózunk persze különböző minőségben, mindenki a maga tehetsége, technikai háttere, lelkesedése szerint. Folyton keressük a lehetőséget, hogy egy-egy témát olyan szemszögből láthassuk és láttathassuk amely csak keveseknek adatik meg. Az elmúlt pár évben a korábban csak katonai célokra használt pilóta nélküli repülőgépek, közkeletű nevükön a drónok váltak a filmezők új kedvenceivé, hiszen ezek a kamerával felszerelhető masinák ma már megfizethetőek, aránylag könnyen kezelhetőek és használatuk révén olyan látványban részesülhetünk, amely eddig csak a madaraknak adatott meg.

A (dačicei) kockacukor története

"Hány cukorral a kávét?" - hangzik el nem csupán Tandori Dezső versében ez a rövidke kérdés, hanem nap mint nap sok százezer alkalommal a konyhában, ebédlőben, kávézóban, étteremben és megannyi más helyen. És ekkor még csupán Magyarországról beszélünk, hiszen szerte a világban felbecsülhetetlenül sokszor érdeklődnek ily módon az éppen kívánt cukor mennyisége felől. De miért is olyan természetes számunkra ez a hány cukorral kérdés, amikor alapvetően egy kristályos, mondhatni homok szerű anyagról beszélünk? A válasz persze egyértelmű, hiszen még a mai mézzel, mesterséges édesítőszerrel tarkított, kis porciókban zacskósított, a „fehér cukrot” amúgy is közellenségnek nyilvánított világunkban is a cukor egyik vezető „mértékegysége” a kocka. Bizony, bizony a kockacukor a mostani cikkünk témája, és hogy mi köze is van Csehországhoz arra hamarosan fényt derítünk. De előbb szóljunk egy pár szót magáról a cukorról, pontosabban annak történetéről.

Kockacukor emlékmű Dačicében

Varázslatos Český Krumlov XXVI. - Krumlovi újdonságok 2016.

Mi a Csehország nem csak Prága írói-szerkesztői már több mint egy évtizede évről évre visszatérünk egyik legkedvesebb, számunkra megunhatatlan cseh városunkba Český Krumlovba. A csodálatos óváros utcáit végigjárva, mintha csak a Krumlovot (is) birtokló egykori dél-cseh nemesi családhoz, a Rosenbergekhez tartoznánk, de legalábbis azok birtok igazgatói lennénk, minden egyes alkalommal szemrevételezzük a változásokat, amelyek többsége szívünknek kedves, de azért akadnak köztük elszomorítóbbak is. Az elmúlt évben különösen sok újdonsággal szembesülhet a városkába visszatérő látogató. Ezeket a változásokat, egy csokorba összeszedve próbáljuk bemutatni mostani képriportunkban. A későbbiekben még részletesebben írunk róluk!

Még a tél folyamán befejeződött a Minorita kolostor felújítása, ahol számos remek kiállítás, mesterségek udvara tekinthető meg.

Bouzov állami tulajdonban marad // Szigorú őrizetben a prágai vár // Hiúzok a Šumavában // Bevándorlók // Egyebek

Közeledik a nyár vége, tekintsük át hogy a közelmúlt milyen csehországi érdekességeiről is tudunk beszámolni.

Bouzov

A Rio de Janeiró-i nyári olimpiai játékok cseh érmesei

Az elmúlt vasárnap éjszaka folyamán, a záró ünnepséggel véget értek a 2016. évi Riói Olimpiai Játékok, és döntően hála a „gyengébb” nemhez tartozó olimpikonjainknak, Magyarország 15 éremmel, köztük 8 arannyal lett gazdagabb. A cseh sportolók ugyan jóval szerényebb eredményt értek el, de mégis feltétlen érdemes megemlékezni mindazokról, akik a dobogó valamelyik fokára felállhattak. Csehország a viadal végeztével az olimpiai éremtáblázat 43. helyét foglalta el (2012-ben még a 19. helyen zárt), egyetlen aranyérme mellett kettő ezüstérmet és hét bronzot szerezve. A cseh sportolók az előzetesen vártnál jóval rosszabbul szerepeltek, a közép-európai országok körében „taroló” magyarok mellett, a szlovákok és a lengyelek is beelőzték őket, mindössze a szintén katasztrofálisan szereplő románokat, valamint az előzetesen várt szintet teljesítő szlovénokat tudták megelőzni. De a vesztesek siratása helyett inkább Hozsánna az érmeseknek! Lássuk tehát, hogy kik voltak az olimpiai játékok legsikeresebb cseh sportolói!

Lukáš Krpálek

Csehországi program ajánlatok nyár végéig és nyári szünet!

Immáron benne járunk a nyár sűrűjében, s mi a Csehország nem csak Prága szerkesztői is türelmetlenül vágjuk már a centit, várva a napot, amikor végre megkezdhetjük a soha nem elég hosszú szabadságunkat. Számunkra immáron hosszú évek óta nem kérdés, hogy a nyár a Csehország eddig általunk nem, vagy kevésbé ismert vidékeinek felkereséséről, felfedezésérő szól. Ugyanakkor reméljük, hogy a saját tapasztalataink alapján született cikkeink sokaknak adtak, adnak egy kis kedvet a cseh-morva tájak felkeresésére. Ezért mindazok számára, akik inspirációt éreznek a július végi, augusztusi csehországi utazáshoz, szeretnénk néhány további kellemes programot is javasolni.

Karlštejn

Cseh kisüzemi sörfőzdék 11/4. – Dél-Morvaországi kerület 4.

Hosszú idő után folytatjuk, és immáron be is fejezzük a dél-morvaországi sörfőzde túránkat. Az első három részben a vidék, a kisebb városok, falvak kisüzemi sörműhelyeit jártuk körbe, most pedig a dél-morva főváros, Brno (Brünn) főzdéi kerülnek sorra. Nem kevés, egész pontosan hét remek kisüzemi sörfőzdéről szólunk, amelyek körbejárása, és valamennyi sörük megkóstolása is több hosszú hétvégés programot biztosíthat a szomjas torkú hazánkfiainak.

Pegas

Idézet és pár kép XXXIII. - Simon Winder: Danubia

Az Idézet és pár kép sorozatunk jelen részének főszereplője egy igazi kakukktojás. A bemutatásra és ajánlásra kerülő regény írója nem cseh, és a témája sem (csak) Csehország. Simon Winder ugyanis Londonban élő britként vállalkozott arra, hogy hosszú éveken át összegyűjtött információi és saját tapasztalatai alapján felvázolja Közép-kelet Európa, pontosabban a Habsburgok kezében összegyűlt területek és az ott élő nemzetek történetét, a kontinens történelmét évszázadokon át sorsdöntően meghatározó család históriáját követve. Winder Danubia című könyvének alcíme (Személyes krónika a Habsburgok Európájáról) már előre jelzi, hogy itt azért ne várjunk hosszadalmas, unalmas, tudományos értekezést. A szerző szinte a lehetetlennel próbálkozva inkább a humor eszközével, közvetlen stílusban ad olykor erősen szubjektív betekintést a tragédiákban, háborúkban, etnikai feszültségekben és más viszályokban gazdag évszázadokba. A humor rész időnként ugyan eltűnik a számos komor, drámai esemény ismertetése mögött, de az író összességében egy igen szórakoztató és felettébb olvasmányos regényt alkotott, amely akár a nyári szabadságunk alatt is a hangulatos társunk lehet.

Óda a párek v rohlíkuhoz!

Csehország számos gasztronómiai specialitással büszkélkedik, mint pl. a korábbi cikkeinkben már bemutatott knédlis ételek, a pacalleves és leves különlegességek, a svičkova na smetaně azaz zöldség mártásos tejszínes bélszín, a hermelín és a vele készült finomságok, a cseh gulyásféleségek és még hosszan sorolhatnánk. (Tessék csak bőszen kutatni a netmagazinunkban, ahol több mint félszáz cseh ételről találhatnak rövidebb-hosszabb leírást, akár étel recepteket is! Csak egy kattintás a gasztronómia szóra a címkéknél és már elő is bukkannak!)

Egy pár párek

150 éve zajlott le a Königgrätzi (Hradec Králové-i) ütközet

1866. július 3-án Königgrätznél, azaz a csehországi Hradec Králové városa mellett a porosz csapatok megsemmisítő vereséget mértek az osztrák haderőre, s ez az esemény közvetve ugyan, de hozzájárult az 1848-49-es szabadságharcot követő osztrák-magyar kiegyezéshez. Rövid cikkünkben erről a haditechnika, stratégia, hadviselés szempontjából is számos érdekességet hordozó eseményről emlékezünk meg.

Königgrätzi csata

Csökkent a bűncselekmények száma // Elégedettek a csehek // Országúti kerékpárosok // Karlovy Vary-i Filmfesztivál

Gőzerővel zajlik a labdarúgó Európa Bajnokság, sajnos immáron a csoportmérkőzéseket követően kiesett cseh válogatott és az egy lépéssel tovább érő magyar csapat részvétele nélkül. Nagy-Britannia lakosságának többsége az EU-ból való kilépés mellett döntött. Terrortámadásokkal próbálja (sajnos sikerrel) megrémíteni ellenségeit az Iszlám Állam. Eme meghatározó jelentőségű hírek mellett ugyan eltörpülnek kicsiny kis cseh hírmorzsáink, mindazonáltal reméljük, hogy némi kis hasznos vagy éppen szórakoztató információt még magukhoz engednek a Csehország iránt érdeklődő olvasóink.

Programajánló: Y.EAST és a 9. Budapesti Cseh Sörfesztivál

Az elkövetkező másfél hét folyamán két csehes vonatkozású fesztivál is megrendezésre kerül hazánkban. Programajánlónkban eme különleges eseményekre szeretnénk olvasóink figyelmét felhívni. Kezdjük először egy családi, kulturális programmal. Az egykori premontrei kolostor csodás romjairól híres Zsámbék, pontosabban a település volt rakétabázisa ad helyszínt a Y.EAST elnevezésű cseh-magyar színházi és zenei fesztiválnak. Június 30. és július 3. között nem kevesebb mint 10 színházi előadást (Csehországból, Erdélyből, Magyarországról), 5 koncertet, számos filmet és egyéb izgalmas programokat tekinthetnek meg az ideérkező érdeklődők.

Irány a Y.EAST

Favorit - a kerékpár!

Közeledik a július és vele a kerékpársport szerelmeseinek éves ünnepe, a Tour de France. De mielőtt folytatnánk cikkünket, engedjék meg, hogy egy személyes élményt meséljek el. Valamikor az 1980-as évek legelején a bátyámnak, aki személy szerint kevésbé lelkesedett a kerékpározásért, mint én, volt egy csodás piros bringája. Mint jóval fiatalabb tesó eleinte még csak a magam kisebb méretű biciklijén ülve álmodoztam arról, hogy egyszer nekem is lesz egy ilyen 28-as kerekű szépségem. De oly sokáig már nem is kellett erre várnom, hiszen néhány évvel később már adódott is a lehetőség. A testvérem végképp ráunt a fárasztó pedálmozgatásra, így letette bicaját a kert egyik zugába, majd egy pár hónapra ott is felejtette. Itt leltem rá a már az elhagyott bringára, majd némi családi belső egyeztetést követően végleg átvettem a gondozását ennek a megunt, csöppet leharcolt, egyik oldalán napszítta, kicsit rozsdás, de még ilyen állapotában is csodás járműnek. Rögvest nekiálltam a felújításának, és hamarosan már büszkén pattanhattam a pompás drótszamaramra.

 

Favorit

Rumcájsz, Manka és Csibészke története, avagy mesék a jičíni Robin Hoodról

Vajon ki emlékszik a hajdanában-danában a magyar televízióban is gyakorta vetített csehszlovák rajzfilm sorozatra, a Rumcájsz kalandjaira? Mi bizony az életkorunkból adódóan nagyon is, még ha nem is feltétlenül az egyes epizódokra, de annál inkább a mese hangulatára, s a kisfilmek bevezető képkockáira. Megboldogult ifjúkorunkban amint megpillantottuk a jellegzetes homokkő sziklákat és madártávlatból Jičín városának főterét már izgatottan vártuk, hogy Rumcájsz, a tréfás kedvű útonálló ezúttal miként is leckézteti meg a gazdag jičíni grófot.

Rumcájsz és családja

Hétvégi ajánlat: Tugendhat-villa kiállítás a FUGA-ban!

Június 13-ig, azaz a mostani hétvégén még megtekinthető a FUGA Budapesti Építészeti Központban (1052 Budapest Petőfi Sándor utca 5.) a Magyar Építész Kamara és a Cseh Centrum közös szervezésében a brnói Tugendhat-villa múltját, felújítását és mai arculatát bemutató kiállítás.

A Tugendhat-villa

A kroměříži Virágos kert újratöltve

2014 szeptemberében adtuk közre cikkünket a Kroměříž csodás városában található Virágos kertről (Květná zahrada), amely az Érseki Kastéllyal és annak parkjával együtt szerepel az UNESCO Világörökségi listáján. Mivel akkortájt még éppen befejezés közelében járt néhány felújítási munkálat, valamint a régen Libosádnak is hívott kert örökre belopta magát a szívünkbe, ezért a napokban újból meglátogattuk. Következzék hát képriportunk, mintegy az ITT olvasható előző cikk fotós kiegészítéseként.

Mediterrán hangulatot áraszt a főépület szárnyai által három oldalról közrezárt udvar.

Pár dolog, amit bárcsak tudtam volna mielőtt egy cseh férfihez mentem feleségül

Az alábbi kis humoros felsorolást Emily Prucha, egy Csehországban élő amerikai hölgy írta. Emily már csaknem 20 évvel ezelőtt érkezett először Prágába. Mint ahogy mindenkit, őt is rögtön megragadta a csodás cseh főváros atmoszférája, szinte utánozhatatlan hangulata. Angol tanítással töltötte az idejét, de egyáltalán nem szerepelt a tervei között, hogy hosszú távra rendezkedjen be oly távol a szülőföldjétől. Ám közbeszólt az élet egy cseh pasi alakjában, és a szerelem minden korábbi elképzelését átírta. Ugyan a szülei és a barátai is elhamarkodottnak tartották a döntését, de hamarosan férjhez ment a fiatalemberhez.

A cseh sörgyárak termékei Magyarországon III. / FRISSÍTVE - A Poutníktól a Zubrig

A cikk eredetileg 2016 májusában íródott. Az évek azonban teltek, a magyarországi sörhelyzet némiképp változott, így a cikk is megérett egy kis frissítésre. Ezeket a frissítéseket vastagított szövegekkel jelezzük.

Folytatjuk, és immáron zárjuk is a cseh sörgyárak termékeinek hazai jelenlétével foglalkozó cikkünket. Az előző részek: A Bakalářtól a Ježekig, A Kláštertől a Poličkáig

A cseh sörgyárak termékei Magyarországon II. / FRISSÍTVE - A Kláštertől a Poličkáig

A cikk eredetileg 2016 májusában íródott. Az évek azonban teltek, a magyarországi sörhelyzet némiképp változott, így a cikk is megérett egy kis frissítésre. Ezeket a frissítéseket vastagított szövegekkel jelezzük.

Folytatjuk a cseh sörgyárak termékeinek hazai jelenlétével foglalkozó cikkünket. Természetesen nem minden esetben rendelkezünk teljes körű információkkal, így ha valaki tud olyan részletekről, amiről mi nem, kérjük jelezze így együtt pontosabbá tehetjük az állapot felmérést. Előre is köszönjük! 

A cseh sörgyárak termékei Magyarországon I. / FRISSÍTVE - A Bakalářtól a Ježekig

A cikk eredetileg 2016 májusában íródott. Az évek azonban teltek, a magyarországi sörhelyzet némiképp változott, így a cikk is megérett egy kis frissítésre. Ezeket a frissítéseket vastagított szövegekkel jelezzük.

Az elmúlt hétvégén végképp kezdetét vette a sörszezon. A Corvin Sétányon tartott sörfesztivál kínálatában szép számban szerepeltek különféle cseh sörök is, egy kis mintát adva a cseh sörgyárak szortimentjéből. Ez adta az ötletet az alábbi cikkünkhöz. Azonban mindenekelőtt le szeretnénk szögezni, hogy ebben a kis összeállításunkban nem célunk Magyarország összes olyan vendéglátóhelyének felsorolása, ahol egy-egy cseh sörgyár termékeit csapolják vagy üveges kiszerelésben árusítják. Szerencsére egyre több és több helyen találkozhatunk már többségében kiváló minőségű cseh sörökkel, így innentől fogva már mindenki maga döntheti el, hogy a kiszolgálás színvonalát, a vendéglátás minőségét, az árakat és oly sok minden mást figyelembe véve kinek mi tetszik a legjobban. És azt is szeretnénk leszögezni, hogy nem célunk egyetlen söröző-étterem „fizetett” reklámozása sem. A példaként említett vendéglátóhelyek kiválasztása a saját véleményünket tükrözik, mindenki tetszése szerint vitathatja. Viszont tényleges célunk annak a számbavétele, hogy a Csehországban működő ipari méretű, köztük a tradicionálisan regionális szintűnek tartható sörgyárak termékei eljutottak-e már és ha igen, milyen mértékben a magyar fogyasztó közönséghez?

Hradeci Fehér torony // IV. Károly 700 // lelakott házak adatbázisa // Prágai sörfesztivál

A Hradec Králové városában álló híres Fehér torony felújítását végző Chmelík és társai stúdió nyerte a 2016-os év építészeti nagydíját (Architecture Grand Prix). A Cseh Építészeti Társaság által meghirdetett versenyre összesen 51 pályamű érkezett, azaz több mint fél száz rekonstrukciós projektet kellett a szakértő zsűrinek elbírálnia. A győztes Fehér torony felújítása elsősorban amiatt szerezte meg a győzelmet, mert a XVI. századból származó építmény az építési munkálatok során úgy őrizte meg az eredeti történelmi értékét, hogy emellett új funkcióval is gazdagodott.

Fehér torony

700 évvel ezelőtt született IV. Luxemburgi Károly

2016. május 14-én, IV. Luxemburgi Károly német-római császár és cseh király születésének 700. évfordulójára emlékezik Csehország. Az egész éven át tartó programsorozat innentől fogva kapcsol igazán turbó fokozatra. Sorra nyílnak az egykori uralkodó életét, munkásságát, korát bemutató kiállítások, számtalan koncerttel tisztelegnek IV. Károly, „Csehország atyjának” emléke előtt, sőt szeptember elején egy igazi koronázási fesztivált is rendeznek Prága Óvárosában, így idézve fel az egykori ceremóniát. De nem csak Prága ad helyszínt különféle, színes emlékprogramoknak. Brno-tól Karlovy Vary-ig, Jihlava-tól Písekig, Karlštejntől Kašperk váráig szerte az egész országban szinte megszámlálhatatlan mennyiségben kerülnek kisebb-nagyobb „Károly specifikus” események megrendezésre. Aki idén Csehországba látogat, még ha akarná, akkor se tudná elkerülni a IV. Károly emlékév egyik vagy másik programját. De ki volt ez a számunkra talán kevésbé ismeretes uralkodó, és miért is tartják Csehországban ekkora becsben? Lássunk hát róla egy kis háttér információt!

IV. Luxemburgi Károly

Szegény lovag lekvárral (Chudí rytíři s povidly)

Ezt az érdekes fogást nem csak elolvasásra, de elkészítésre is mindenképpen ajánljuk! A regionális konyhák jobbnál-jobb fogásai között keresgélve akadtunk rá Csehország első számú hegyvidékének, az Óriás-hegységnek (Krkonoše) és a hozzá tartozó hegylábi vidéknek (Podkrkonoší) erre az egyik igen egyszerűen és gyorsan elkészíthető olcsó ételére.

Szegény lovag lekvárral

Cseh érmék és bankjegyek

Lehet kicsi, lehet nagy, lehet papír, lehet fém, lehet színes, vagy egy színű, kerek vagy szögletes, külön tárcát vásárolunk a tárolására, örülünk ha sok van belőle, és ahogyan a legújabb kutatások mutatják, szó szerint fájdalmat okoz a tőle való megválás. Már ennyiből is könnyedén rájöhettünk arra, hogy nem másról mint a pénzről beszélünk, pontosabban a pénzérmékről és a bankjegyekről, amelyek használata a mindennapjaink része, még a mai egyre inkább a bankkártyás vagy más elektronikai úton történő fizetést preferáló világunkban is. Európában az euróövezeten túl minden ország még a saját nemzeti fizető eszközét használja és ez nincs másképp Csehország esetében sem. Mivel cseh utazásaink során napi kapcsolat alakul ki a pénzérmékkel, bankjegyekkel így érdemes egy kicsit jobban megismerkednünk velük.

A cseh korona