Akkor és most 32. - Jihlava - Főtér

Jihlava, Csehország Vysočina, magyarul mondhatni Magasföld kerületének fővárosa, egy nagyjából 50 ezer fős nagyváros, közel 800 éves történelemmel. Az Akkor és most sorozatunk jelen részében ide látogatunk el, és mutatjuk be a történelmi óváros főterének változásait. 

Jihlava főtér részlet

Prága szigetei IV: Kampa

Az október 23-i hosszú hétvégén igen sok honfitársunk kereste fel a cseh fővárost. Az Óvárosból a Hradzsin felé vezető útjuk során szinte biztos, hogy a többségük legalább egyszer áthaladt Prága leghíresebb hídján, a Károly-hídon. A Moldvát átszelő pompás hídról az Óváros felől a Kis oldal/Vár felé haladva az első lejáró még nem közvetlenül a partra vezet, hanem egy kis lépcsős lejárón át a város legismertebb szigetére, a Kampára. A sziget első írásos említése (a Máltai Rend feljegyzéseiben) 1169-re datálható, azaz ekkortájt már elkészülhetett a Čertovka (Ördögárok) nevet viselő mesterséges csatorna, amely szigetté alakította a Moldva bal parti területet, így hozva létre a “Prágai Velencét”.

Čertovka

Vendéglátó kisokos Csehországot járók számára III. - Étlap és étel magyarázat – Levesek 2.

A nagy sikerre való tekintettel, és előre beígérve folytatjuk levesekről írott cikkünket. Ahogyan az előző részből is kiderült, Csehországban igazán bőséges a leves választék, mivel a régi korok emberének ez a fogás volt a legfőbb eledele. Ebből adódóan a tápláló és olcsó levesek ma is fontos szerepet játszanak a cseh konyhában. Fő alkotórészeik elsősorban a zöldségek, de azért egyesekbe némi füstölt szalonna, kolbász is belekerül. Ígéretünkhöz híven most a zöldségalapú leveseket mutatjuk be, közben említést teszünk ezek krémes változatairól, de lesznek egyszerűbb, kevesebb hozzávalóból készült olcsóbb variációk is. Végezetül pedig számítsanak néhány egzotikusabb levesre is. A soron következő levesek között lesznek olyanok, amelyeket inkább otthoni fogyasztásra készítenek, így maximum a hospodák étlapjain találkozhatunk velük.

Cibulačka

Škoda hírek // PET palackok Cehországban // Csökkenő sörfogyasztás // LSD Csehszlovákiában // Brdy tájvédelmi körzet

A cseh Közlekedési Minisztérium szerint Csehországban mintegy 148 ezer gépjármű érintett a Volkswagen csoportnál kirobbant károsanyag-kibocsátási érték hamisítási botrányban. Mint közismert a dízel motorral felszerelt járműveknél a VW szoftveres úton trükközött az előírt normával. Tette ezt azért, mert csak így tudta biztosítani, hogy egy papíron az előírásoknak megfelelően kevésbé környezetszennyező kocsi úgy ugorjon a gázadásra, mint egy fiatal csikó. No igen a gépjárművek sohasem környezetbarátak, az üzleti csalás, a fogyasztók átverése pedig nem újdonság. Mindenesetre a mintegy másfél százezer cseh tulajdonban lévő érintett autóból Csehországon belül nem túl nagy meglepetésre a hazai termék, a Škoda képviselteti magát a legnagyobb számban (101 ezer db). A második helyen a VW (38 ezer db), a harmadikon az Audi (7 ezer db), míg a negyediken a spanyol Seat (1800 db) áll.

Van aki lebukik...

Egy falu, két kastély: Ratboř

A csodálatos középkori óvárosú Kolín és Kutná Hora környezetében számos kis lélekszámú faluban bukkanhatunk szebbnél szebb kastélyokra. Ezek között van egy olyan kis település is, nevezetesen Ratboř ahol nem is egy, hanem mindjárt két kastély is fekszik egymás közvetlen közelségében. Érdemes egy kicsit többet megtudnunk a kastély kettős, - amelyek közül a korábban épültet Starý-nak, azaz Réginek, míg a fiatalabbat Nový-nak, azaz Újnak hívják - múltjáról és jelenéről.

Régi Kastély

Vendéglátó kisokos Csehországot járók számára III. - Étlap és étel magyarázat – Levesek 1.

A Csehországba látogatók életét szeretnénk megkönnyíteni vendéglátó kisokos cikksorozatunkkal, amely arra lenne hivatott, hogy segítse az eligazodást a cseh gasztronómia, a mindennapi ételek világában, és megkönnyítse a sokszor csak cseh nyelven írott étlapokról a választást. Sorozatunkban eddig a vendéglátóhelyek típusait, valamint az előételeket mutattuk be, most pedig szeretnénk egyre beljebb kalauzolni olvasóinkat a nemzeti konyha rejtelmeibe.

Valašská kyselica

Cseh kisüzemi sörfőzdék 10/2. – Közép-Morvaországi kerület II.

Az elmúlt héten már elkezdtük kalandozásunkat Csehország Olomouc kerületében, most folytassuk körutunkat, és nézzük meg milyen további kisüzemi sörfőzdék működnek itt serényen.

Jadrníček

A mesés Prácheňsko kincsei III. - A Prácheňsko 10 legszebb vára, várromja!

Ahogyan azt a „10 érv, amiért muszáj ellátogatni Prácheňskoba!” címet viselő cikkünkben is írtuk a Prácheňsko térségében számos csodálatos várat, várromot láthatunk. Lássuk hát, hogy közülük melyek felkeresését tudjuk leginkább ajánlani!

Kašperk

Csehország természet-, tájvédelmi területei XVIII. - Labské pískovce

Ahogyan azt a korábbi cikkünkben már említettük Észak Csehországban, a Cseh Svájc Nemzeti Park mellett összesen négy egymással érintkező tájvédelmi terület alkot egy nagy összefüggő természet-, tájvédelmi tömböt. Ezek közül a Kokořínsko-t és a Lužické hory-t már bemutattuk, most következzék az a tájvédelmi körzet, amely szó szerint körülöleli a Cseh Svájc Nemzeti Parkot. Ez pedig nem más mint a Labské Pískovce, azaz az Elbai Homokkő CHKO. Az Ústecký kraj-ban – Ústí nad Labem kerületben fekvő 324 négyzetkilométer kiterjedésű területet 1972-ben nyilvánították védetté. Ebből „vált ki” 2000-ben a Cseh Svájc Nemzeti Park, így ma a Lasbké pískovce területe 245 km2. A tájvédelmi terület szinte szerves egységben áll nem csupán a Cseh Svájccal, de a német oldalon fekvő Szász Svájccal (szintén nemzeti park) is, hiszen így ezek együttesen jelentik Közép-Európa legmarkánsabb, legkiterjedtebb homokkő vidékét.

Děčín és a környező homokkő vidék

A ploskovicei kastély

Csehország északi részén Ústi nad Labem kerületben, a csodás Litoměřice városkához közel fekszik Ploskovice. A kis rendezett településen nem élnek sokan, viszont itt található a térség egyik legpompásabb kastélya. A mai épületegyüttes helyén a történetírás szerint már korábban is álltak épületek, de ezekről bővebb információ nem maradt fenn az utókor számára.

Ploskovice, kastély főépület